2024 Domaine de Terres Blanches Sancerre Blanc

Eleganz aus der Loire

Sancerre gehört zu den großen Klassikern der Sauvignon-Blanc-Welt – und der Domaine de Terres Blanches zeigt eindrucksvoll, warum. Die Weinberge rund um Bué-en-Sancerre wurzeln in den berühmten kalk- und tonhaltigen »Terres Blanches«, die auch Chablis seinen legendären Ruf verleihen. Hier entstehen Weine mit Tiefe, Spannung und einer Mineralität, die weit über reine Fruchtaromen hinausgeht.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit feinen Noten von Holunderblüte, weißem Pfirsich, Grapefruit und frischer Zitronenschale. Am Gaumen verbinden sich saftige Zitrusfrucht, lebendige Säure und eine präzise kalkige Mineralität zu einem ausgesprochen eleganten Gesamtbild. Das Feinhefelager verleiht zusätzliche Textur und sorgt für einen harmonischen, langen Nachhall.

Der Sancerre Blanc ist ein Paradebeispiel für die Loire als Herkunft großer Sauvignon Blancs. Besonders zu Austern, Fisch, Ziegenkäse oder leichter Gemüseküche spielt er seine Stärken aus und beweist, wie viel Finesse in dieser Rebsorte stecken kann.