2020 Doppio Passo Appassimento Primitivo
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»Wer Weine mit einer fruchtsüßen Note schätzt, wird mit dem Appassimento Primitivo aus der Doppio Passo-Reihe große Freude haben. Die Fruchtnoten des Primitivos sind hier mit einer spürbaren Süße verwoben. Eine Spezialiät, die wunderbar zum Dessert passt.«
»Wer Weine mit einer fruchtsüßen Note schätzt, wird mit dem Appassimento Primitivo aus der Doppio Passo-Reihe große Freude haben. Die Fruchtnoten des Primitivos sind hier mit einer spürbaren Süße verwoben. Eine Spezialiät, die wunderbar zum Dessert passt.«
Irina-Maria Gabelmann
Sortimentsmanagement
Die Sonne Italiens im Glas
Der Doppio Passo Appassimento wird nach einem traditionellen Herstellungsverfahren erzeugt. Unter der starken Sonne Italiens lässt man die Primitivo-Trauben nach der Ernte einige Zeit kontrolliert trocknen. Beim Trocknungsprozess verdichtet sich das Aroma, die Farbe und der Extraktgehalt ganz natürlich über die Verdunstung von Wasser in den Beeren.
Der Doppio Passo Appassimento erscheint dunkelrot und gehaltvoll im Glas. Die beim Schwenken entstehenden Kirchenfenster am Glasrand beweisen dem Auge, die Viskosität und die Reichhaltigkeit dieses Rotweines. Aromen von roten Beeren, Rosinen und feinen Kräutern steigen uns in die Nase.
Der kraftvolle, weiche Rotwein aus Italien wird von einer verführerischen Fruchtsüße untermalt und so zu einem faszinierenden Geschmackserlebnis.
Der Doppio Passo Appassimento kann hervorragend als Nachtischwein und Digestif gereicht werden. Er passt perfekt zu feinen Desserts wie etwa Eiscreme oder Creme Brûlée, oder ist ein Genuss zu dunkler Schokolade und gereiftem Käse.
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Hab einen süßen Wein gesucht und bin auf den Doppio Passo Appassimento gestoßen. Ein toller Wein, wenn man süßen Wein mag, wie meine Schwägerin. Sie war begeistert!!!
Farbe
rot
Geschmack
Lieblich
Land
Italien
Region
Puglia
Rebsorten Auflistung
Primitivo
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Dessert, Käse
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
36 g/l
Gesamtsäure
6.5 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Botter S.P.A.
Anschrift
Via L. Cadorna 17 30020 Fossalta di Piave (VE)
Artikelnummer
121284
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Botter Casa Vinicola S.P.A.
Im italienischen Süden, entlang der Adria, erstreckt sich die Weinregion Apulien, wo die Botter Casa Vinicola ihren Sitz hat. Durch die wunderbare Lage mit Meeresnähe herrscht ein hervorragend ausgeglichenes Klima, welches ideale Voraussetzungen bietet, um gehaltvolle Weine herzustellen.
Dieser Appassimento bekommt von uns die volle Punktzahl. Zum Essen viel zu schade, daher als Digestif ideal. Wer reife Trauben im Weinglas liebt, findet hier einen super Tropfen. Unbedingt ausprobieren…..
Frank Homann, 26.02.2023