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2020 Doppio Passo Appassimento Primitivo
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2020 Doppio Passo Appassimento Primitivo

Puglia IGP

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Experten-Empfehlung

»Wer Weine mit einer fruchtsüßen Note schätzt, wird mit dem Appassimento Primitivo aus der Doppio Passo-Reihe große Freude haben. Die Fruchtnoten des Primitivos sind hier mit einer spürbaren Süße verwoben. Eine Spezialiät, die wunderbar zum Dessert passt.«

»Wer Weine mit einer fruchtsüßen Note schätzt, wird mit dem Appassimento Primitivo aus der Doppio Passo-Reihe große Freude haben. Die Fruchtnoten des Primitivos sind hier mit einer spürbaren Süße verwoben. Eine Spezialiät, die wunderbar zum Dessert passt.«

Irina-Maria Gabelmann

Sortimentsmanagement

Beurteilung
Im Glas intensiv rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase wunderbare Noten von Johannisbeere, reifer Pflaume und dezente Röstaromen. Im Geschmack Beere und reife Frucht mit feiner Süße und eleganten Tanninen.
Empfehlung
Ein exzellenter Dessertwein, der sowohl Eiscreme als auch Schokolade und weitere feine Desserts exzellent ergänzt.
Beschreibung

Die Sonne Italiens im Glas

Der Doppio Passo Appassimento wird nach einem traditionellen Herstellungsverfahren erzeugt. Unter der starken Sonne Italiens lässt man die Primitivo-Trauben nach der Ernte einige Zeit kontrolliert trocknen. Beim Trocknungsprozess verdichtet sich das Aroma, die Farbe und der Extraktgehalt ganz natürlich über die Verdunstung von Wasser in den Beeren. 

Der Doppio Passo Appassimento erscheint dunkelrot und gehaltvoll im Glas. Die beim Schwenken entstehenden Kirchenfenster am Glasrand beweisen dem Auge, die Viskosität und die Reichhaltigkeit dieses Rotweines. Aromen von roten Beeren, Rosinen und feinen Kräutern steigen uns in die Nase.

Der kraftvolle, weiche Rotwein aus Italien wird von einer verführerischen Fruchtsüße untermalt und so zu einem faszinierenden Geschmackserlebnis.

Der Doppio Passo Appassimento kann hervorragend als Nachtischwein und Digestif gereicht werden. Er passt perfekt zu feinen Desserts wie etwa Eiscreme oder Creme Brûlée, oder ist ein Genuss zu dunkler Schokolade und gereiftem Käse.

Meinungen
Produktbewertungen

Hab einen süßen Wein gesucht und bin auf den Doppio Passo Appassimento gestoßen. Ein toller Wein, wenn man süßen Wein mag, wie meine Schwägerin. Sie war begeistert!!!

Brigitte Babatz, 28.02.2022

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Lieblich

Land

Italien

Region

Puglia

Rebsorten Auflistung

Primitivo

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

36 g/l

Gesamtsäure

6.5 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 4 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Botter S.P.A.

Anschrift

Via L. Cadorna 17 30020 Fossalta di Piave (VE)

Artikelnummer

121284

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Botter Casa Vinicola S.P.A.

Im italienischen Süden, entlang der Adria, erstreckt sich die Weinregion Apulien, wo die Botter Casa Vinicola ihren Sitz hat. Durch die wunderbare Lage mit Meeresnähe herrscht ein hervorragend ausgeglichenes Klima, welches ideale Voraussetzungen bietet, um gehaltvolle Weine herzustellen.

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