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2018 Doppio Passo Primitivo

Salento IGT

Geschmackswunder aus Salento

Unser Doppio Passo Primitivo ist ein vollmundiger Rotwein aus Italien mit einer feinen Restsüße. Die süditalienische Spezialität besticht durch ein dichtes Bukett von schwarzen Beeren, reifen Kirschen und einladenden Kakao-Noten. Bei seinen sanften Tanninen sind Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Am Gaumen ist er rund und schmelzig, damit hat dieser Tropfen einen angenehmen Charakter. Konzentrierte Aromen und feine Fruchtsüße setzen sich im Mund angenehm fort. Dieser Primitivo ist ein meisterhaft gekeltertes Gedicht, das sich für jeden Anlass eignet.


Wir sind also ohne Übertreibung schlichtweg beeindruckt vom ausgezeichneten Doppio Passo Primitivo. Durch ein spezielles Herstellungsverfahren entlockt man der Rebsorte Primitivo noch mehr von ihrem wunderbaren Aroma. Die Trauben werden in zwei Durchgängen geerntet – im ersten Durchgang bei voller Traubenreife und anschließend bei einer späten Lese. Letztere liefert, durch die drei bis vier Wochen längere Reifezeit, Trauben mit einem erhöhten Zuckergehalt, der sich im Wein mit einer feinen Restsüße bemerkbar macht. Fülle, Intensität und Charakter sind zum Markenzeichen des Doppio Passo Primitivos geworden, der mit diesen Eigenschaften Freunde auf der ganzen Welt gefunden hat.

Kundenmeinungen

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“Sehr guter vollmundiger nicht herber Wein mit leichter fruchtiger Note.”
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“.... in den Bewertungen ist schon alles gesagt, stimmt, ein absolut toller Wein.
Schmeckt nicht nur hervorragend, auch die Flasche kann sich mehr als sehen lassen.
Sieht sehr edel aus und ist mit Sicherheit ein schönes Mitbringsel, da kann man meiner Meinung nach nichts falsches machen.
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“Ich trinke am liebsten halbtrockenen Rotwein, leider kann das nicht jeder. Dieser Wein ist einfach hervorragend und auf jeden Fall zu empfehlen!”
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“Wir sind sehr begeistert von dem angenehmen und gut bekömmlichen Geschmack des 2016 Doppio Passo Primitivo.

Es wird unser Hauswein werden.

Vielen Dank für die schnelle und korrekte Lieferung.

Über Angebote von diesem Wein würden wir uns sehr freuen.”
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“Eigentlich ist in den Bewertungen schon alles gesagt, nur offenbar noch nicht von jedem ;-)
Ich kann mich allem gesagten nur anschließen - ein toller Wein, der zu allen Gelegenheiten passt: Grillen, Braten, Pizza, Pasta, genauso wie zum geselligen Plaudern am Kamin oder als Begleiter zu einem spannenden Buch.
Der Dopio Passo steht definitiv auf der Liste der Weine, die wir auch gern anstelle von Blumen zu einer Einladung mitnehmen.”
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“Der Primitivo Doppio Passo ist einer der besten Rotweine, die wir bisher verkostet haben. Wer eher zu halbtrockenen Weinen tendiert, ist mit diesem Primitivo Doppio Passo bestens beraten. Der Primitivo ist ja eher ein trockener Rotwein, aber durch diese enorme Frucht ist er am Gaumen eher in Richtung Hhalbtrockener. Er ist, wie gesagt, sehr fruchtig, unkompliziert und auch recht süffig, so dass es bei einer Flasche an einem schönen Abend meistens nicht bleibt. Dieser Rotwein ist einfach nicht nur ein reiner Essensbegleiter, sondern auch danach noch ein Genuss für den ganzen Abend, ob einfach nur beim Fernsehen oder in geselliger Runde. In unserem Bekanntenkreis ist der Primitivo Doppio Passo auch bei den Damen sehr, sehr beliebt und immer wieder gerne getrunken. Ich danke an dieser Stelle Niki Ritter, die uns diesen leckeren Rotwein kennengelernt hat. Für diesen Wein klare 5 Sterne +.”
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“Ein hervorragender, halbtrockener Rotwein ohne viel Gerbsäure, den man sowohl bei Tisch, als auch allein, z.B. am Kamin und mit Freunden mit Genuss trinken kann/sollte. Ich wurde in einem Berliner Restaurant auf diesen ausgezeichneten Tropfen aufmerksam (gemacht).”
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“Ein fantastischer Wein mit feinem Duft. Ein intensiver Geschmack. Tolles Preis-Leistungsverhältnis. Kann ich jedem nur empfehlen. ”
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“Hervorragend! Auch wenn der oben genannte Medaillenhagel einem anderen Jahrgang galt - immer noch ein sehr guter Wein. ”
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“Ein toller, fruchtiger, halbtrockener Roter, der wegen seinem süßen Nachgang mal etwas ganz anderes ist. Sehr zu empfehlen und auf jeden Fall eine Versuchung wert!”
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2018 Doppio Passo Primitivo

Land
Italien
Region
Apulien
Rebsorte
Primitivo
Farbe
Rot
Wein Typ
Halbtrocken
Beurteilung
In der Nase reife Kirsche und dunkle Beeren, am Gaumen voluminös, rund, schmelzig mit angenehmer Fülle, Charakter und einer feinen Restsüße.
Empfehlung
Zu dunklem Fleisch und Gegrilltem ein idealer Begleiter.
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
16,95 g/l
Gesamtsäure
6,00 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
BOTTER CASA VINICOLA S.P.A.
Via Cadorna, 17
I-30020 Fossalta di Piave (VE)
Italy
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