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2019 Rothschild Escudo Rojo Reserva Sauvignon Blanc
90
James Suckling
2019

Chile

Valle Central

2019 Rothschild Escudo Rojo Reserva Sauvignon Blanc

Valle de Casablanca
11,50 €

15,33 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Mit wunderbar hell gelb schimmernder Farbe. In der Nase mit Düften von weißen Blüten die von Aromen von Citrus- und tropischen Früchten ergänzt
Empfehlung
Als Aperitiv, zur Seezunge und Jakobsmuschel sowie Ziegenkäse.
Beschreibung

Das chilenische Weinbaugebiet Valle de Casablanca liegt rund 80km nordwestlich der Hauptstadt Santiago de Chile und profitiert im punkto Weinbau von ihrer Nähe zur Pazifikküste. Besonders Weißwein-Reben wie Sauvignon-Blanc kommen in den Genuss der feuchten Meeresluft und bilden so herrlich saftige Trauben mit wunderbar frischer Aromatik aus. Insbesondere aus diesem Grund haben die »Winemaker« von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile diese Region zur Kultivierung des Escudo Rojo Sauvignon Blanc ausgewählt. Durch das milde Klima können die Trauben schonend und langsam ihren perfekten Reifegrad erreichen. Zum anderen fördern die feinkörnigen Sandböden, die teilweise von Granit durchzogen sind, die Raffinesse, fruchtige Frische sowie Eleganz des Traubengutes.Der Escudo Rojo Sauvignon Blanc ist ein mineralisch fruchtiger Weine mit bemerkenswerter Kraft und schöner Balance. Die Trauben für diesen chilenischen Weißwein werden ausschließlich per Hand geselesen um das gesamte aromatische Potenzial der Sauvignon Blanc-Trauben zu bewahren. Wunderschön hellgelb schimmernd kommt dieser reinrassige Weißwein ins Glas des Verkosters und die intensive und hocharomatische Nase voll weißer Blüten sowie tropischer Früchte kann sich voll entwickeln. Den Gaumen umspielt er mit einer saftigen und dennoch eleganten Frische, die von Pfirsich-, Grapefruit- und Passionsfruchtaromen begleitet werden. In seinem mineralischen Finale spiegelt der Escujo Rojo Sauvignon Blanc wunderbar seine Heimat im Valle de Casablanca wider. Servieren Sie diesen Sauvignon Blanc als Aperitif, zur gebratenen Jakobsmuschel oder auch zu Ziegenkäse. 

Auszeichnungen
90
James Suckling
2019
James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legändär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Land

Chile

Region

Valle Central

Rebsorten Auflistung

Sauvignon Blanc (100%)

Trinktemperatur

10-12 °C

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

1.2 g/l

Gesamtsäure

6.8 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile SpA

Anschrift

Fundo Viña Maipo Lote A, Hijuela Norte, Buin, Chile

Artikelnummer

137684

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Baron Philippe de Rothschild - Chile

Das chilenische Landschaftsbild ist geprägt von der mehr als 4000km langen Pazifik-Küste, an der sich verschiedene Küstengebirge und die berühmten Anden entlang schlängeln. Dieses Zusammenspiel aus Kontinental- und Seeklima bietet dem südamerikanischen Land unnachahmliche Bedingungen um Wein-Reben perfekt zu kultivieren. Diese Bedingungen macht sich Familie Rothschild im Weinbaugebiet »Valle Central« zu Nutze und baut hier, südlich der Hauptstadt Santiago, auf 800 bis 1.200 Metern Höhe ihre Trauben für die chilenischen Weine an.

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