2018 Masi Angelorum Recioto della Valpolicella - 0,375l

Süßwein von Masi in der Kleinflasche

Wer kann zu etwas Süßem schon nein sagen? Egal ob Schokolade, Kuchen oder eben ein leckerer Süßwein – es erheitert einfach jeden Alltag! Dieser italienische Süßwein wird vom venetianischen Weingut Masi produziert. Im Glas glänzt der Angelorum Recioto della Valpolicella in rubinroter Farbe und mit purpurnen Reflexen, das macht einfach Lust auf mehr. Die Nase verwöhnt er mit intensiven Aromen von kandierten Früchten wie Pflaume und Feige, welche durch leichte Gewürznoten von Zimt und Kakao abgerundet werden. Auch den Gaumen umschmeichelt der Süßwein mit seiner fruchtigen, intensiven und eleganten Art. Mit angenehmer Süße und einem Gleichgewicht aus weichen Tanninen und lebhafter Säure umspielt dieser Wein spielerisch die Zunge. Ein Süßwein, der mühelos überzeugt.

Hergestellt wird das süße Vergnügen aus den Trauben von Corvina, Rondinella, Molinara. Nach der Ernte werden die Trauben für 3 Monate auf Bambusgestellen unter natürlicher Belüftung zum Trocknen ausgelegt. Anschließend werden die Trauben vollständig entrappt und leicht gepresst. Der Ausbau erfolgt dann für 25 Monate in kleinen Eichenfässern und wird durch eine Flaschenreifung von drei Monaten abgeschlossen. Mit all diesen Schritten ist den Machern von Masi ein hervorragender Wein gelungen, der uns mit seiner ganzen Süße und Eleganz begeistert hat. Probieren Sie es aus!