2021 Masi Moxxé Spumante Brut
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Venezianisches Kunstwerk
Mit dem Masi Moxxé Spumante Brut setzt Masi Maßstäbe. Er ist der erste Schaumwein, der einen Anteil Traubenmost enthält, der im Appassimento-Verfahren gewonnen wurde. Für diese auch »Passito« genannte Trocknungstechnik ist Masi weltbekannt. Die Expertise dazu ist nirgendwo größer – und nun auch im Schaumweinbereich angekommen.
Um den aromatisch-frischen Geschmack des Moxxé zu erzeugen, kombinierte das Masi-Team die bekannte Pinot-Grigio-Traube mit der weniger bekannten Verduzzo. Beide Rebsorten harmonieren wunderbar miteinander und verleihen dem Spumante einen attraktiven, strohgelben Schimmer.
Die Aromatik des feinen Pricklers reicht von heimischen Früchten wie Äpfeln hin zu exotischeren Zitrusnoten. Was im Duft zart beginnt, setzt sich am Gaumen kraftvoll fort. Hier klingen reife Fruchtnoten an, die von der sanften Perlage getragen werden und in einem sehr sauberen und trockenen Finale aufgehen.
Mit seiner Frische und Eleganz ist der Masi Moxxé ein exzellenter Aperitif, den Sie aber auch problemlos zu Fisch und frischen Salaten servieren können.
Farbe
weiss
Geschmack
Brut
Land
Italien
Region
Veneto
Rebsorten Auflistung
Verduzzo, Pinot Grigio
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte, Käse, Vegetarisch
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
9.5 g/l
Gesamtsäure
5.63 g/l
Lagerfähigkeit
bis zu 3 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Schaumwein, veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Masi Agricola S.P.A.
Anschrift
Via Monteleone 26 I37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)
Artikelnummer
125367
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Masi
»Masi« – dieser (längenmäßig) kleine Name mit dem großen Klang hat entscheidenden Anteil daran, dass die Weine der norditalienischen Valpolicella-Region weltweit höchstes Ansehen genießen. Begriffe wie »Amarone«, »Appassimento«, ja sogar das Valpolicella-Gebiet selbst sind heute untrennbar mit der Geschichte, dem Innovationsgeist und den Werten von Masi verbunden. Wie es dazu kam und wohin der Weg des Weinguts führt? Ein Blick in die Vergangenheit gibt erste Aufschlüsse.