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2020 Masi Moxxé Spumante Brut

2020 Masi Moxxé Spumante Brut

Spumante Brut
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Beurteilung
Im Glas strohgelbe Farbe, mit feiner und lang anhaltender Perlage. In der Nase Duft nach Äpfeln und Zitrusfrüchten. Am Gaumen weich und attraktiv mit reifen Fruchtaromen. Trocken und sehr sauber im Abgang.
Empfehlung
Hervorragender Aperitif. Passt zu frischen, leichten Sommer-Antipasti, Gemüse-Crudités, Fisch und Salaten.
Beschreibung

Venezianisches Kunstwerk

Mit dem Masi Moxxé Spumante Brut setzt Masi Maßstäbe. Er ist der erste Schaumwein, der einen Anteil Traubenmost enthält, der im Appassimento-Verfahren gewonnen wurde. Für diese auch »Passito« genannte Trocknungstechnik ist Masi weltbekannt. Die Expertise dazu ist nirgendwo größer – und nun auch im Schaumweinbereich angekommen.

Um den aromatisch-frischen Geschmack des Moxxé zu erzeugen, kombinierte das Masi-Team die bekannte Pinot-Grigio-Traube mit der weniger bekannten Verduzzo. Beide Rebsorten harmonieren wunderbar miteinander und verleihen dem Spumante einen attraktiven, strohgelben Schimmer.

Die Aromatik des feinen Pricklers reicht von heimischen Früchten wie Äpfeln hin zu exotischeren Zitrusnoten. Was im Duft zart beginnt, setzt sich am Gaumen kraftvoll fort. Hier klingen reife Fruchtnoten an, die von der sanften Perlage getragen werden und in einem sehr sauberen und trockenen Finale aufgehen.

Mit seiner Frische und Eleganz ist der Masi Moxxé ein exzellenter Aperitif, den Sie aber auch problemlos zu Fisch und frischen Salaten servieren können.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Brut

Land

Italien

Region

Veneto

Rebsorten Auflistung

Pinot Grigio

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

7.9 g/l

Gesamtsäure

5.8 g/l

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Schaumwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Masi Agricola S.P.A.

Anschrift

Via Monteleone 26 I37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)

Artikelnummer

125367

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Masi

»Masi« – dieser (längenmäßig) kleine Name mit dem großen Klang hat entscheidenden Anteil daran, dass die Weine der norditalienischen Valpolicella-Region weltweit höchstes Ansehen genießen. Erst kürzlich kürte der Gambero Rosso das Traditionsunternehmen zu »Italiens Weingut des Jahres 2018«. Die Auszeichnung kann auch als Anerkennung für Masis Gesamtwerk verstanden werden, denn Begriffe wie »Amarone«, »Appassimento«, ja sogar das Valpolicella-Gebiet selbst sind heute untrennbar mit der Geschichte, dem Innovationsgeist und den Werten von Masi verbunden. Wie es dazu kam und wohin der Weg des Unternehmens führt? Ein Blick in die Vergangenheit gibt erste Aufschlüsse. Bei uns finden Sie neben den berühmten Masi Weinen des Valpolicella auch die Weine des Gutes Serego Alighieri, vom Weingut Bossi Fedrigotti aus dem Trentino, sowie Masi Tupungato aus Argentinien.

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