2019 Metzger »1411« Cuveé Sekt Brut Nature

Die Champagnerseele der Pfalz

Manchmal braucht Qualität vor allem eines: Zeit. Die Cuvée 1411 Brut Nature entsteht mit genau diesem Anspruch. Nach klassischer Méthode Traditionnelle reift der Sekt lange auf der Hefe und entwickelt dabei jene Tiefe und Feinheit, die man sonst vor allem mit großen Champagnern verbindet. Uli Metzger kombiniert dafür Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zu einer Cuvée, die Eleganz und Herkunft eindrucksvoll zusammenführt.

Schon der Duft zeigt die besondere Klasse: Brioche, gelbe Früchte und gelber Apfel treffen auf feine Hefearomen, Haselnuss und dezente Kreidenoten. Am Gaumen präsentiert sich der Brut Nature sehr trocken, präzise und wunderbar cremig. Die feine Perlage, die elegante Säure und der mineralische Nachhall sorgen für Spannung und Balance – ganz ohne übermäßige Süße.

Dieser Sekt begleitet besondere Anlässe ebenso wie feine Küche. Zu Krustentieren, Steinbutt oder gereiftem Parmesan zeigt er seine Vielseitigkeit. Ein Schaumwein für Genießer, die nicht nur anstoßen, sondern entdecken möchten.