2025 Ruyter’s Bin »Winemaker's Selection« White

Weißer Bordeaux-Style aus Südafrika

Die Weine unseres Labels »Ruyter’s Bin« erinnern an den Bremer Weinkaufmann Ruyter, der bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts auf den Import südafrikanischer Spitzenweine setzte – lange bevor die »Neue Weinwelt« in Europa bekannt wurde. Für ihn reservierten die Winzer ausgewählte Partien, die separat gelagert wurden – eben in »Ruyter’s Bin«. Im südafrikanischen Weinbau bezeichnet »Bin« ein Fass oder eine Partie Wein.

Mit der »Winemaker’s Selection« White knüpfen wir an diese Tradition an. Die elegante Cuvée aus Sauvignon Blanc und Semillon trägt die Handschrift französischer Inspiration und verbindet sie mit südafrikanischem Terroir. Die Reben wachsen in einer für Südafrika ungewöhnlich kühlen Region, die durch ihre lange Vegetationsphase Weine von besonderer Frische, Reife und Komplexität hervorbringt.

Im Duft entfaltet der Sauvignon Blanc spritzige Aromen von Litschi, Ananas und Zitrusfrüchten, während der Semillon für feinen Schmelz und cremige Eleganz sorgt. Am Gaumen zeigen sich exotische Früchte, reife Äpfel, Birnen und eine Spur Mineralik. Der Nachhall ist lang, präzise und von bemerkensamer Fülle. Kurzum: ein Weißwein, der begeistert.