2018 Schloss Vollrads »Schlossberg« Riesling Sekt Brut Nature

Die Spitze der Perlage

Mit dem SCHLOSSBERG Brut Nature überträgt Schloss Vollrads die Idee seines berühmten Schlossberg GG in die Welt der Schaumweine. Die Trauben stammen aus der historischen Monopollage Schlossberg direkt am Weingut und bilden die Grundlage für einen Sekt, der kompromisslos auf Herkunft, Präzision und Struktur setzt. Als Brut Nature mit rund vier Jahren Hefelager zählt er zu den ambitioniertesten Schaumweinen des Hauses und positioniert sich klar im Bereich hochwertiger Prestige-Sekte.

In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Birne, Quitte und gelber Frucht. Dazu kommen Brioche, feine Nussnoten und dezente Kräuteranklänge, die von einer salzigen Mineralität begleitet werden. Die lange Reife auf der Hefe sorgt für zusätzliche Komplexität, ohne die Herkunft oder die Rieslingtypizität zu überdecken.

Am Gaumen wirkt der SCHLOSSBERG Brut Nature straff, trocken und bemerkenswert präzise. Die feine Perlage trägt eine klare Säurestruktur und einen langen, mineralischen Nachhall. Statt auf Fruchtsüße setzt der Sekt auf Tiefe, Herkunft und Finesse. Ein Schaumwein für anspruchsvolle Genießer und ein eindrucksvoller Beleg dafür, wie terroirgeprägt deutscher Spitzensekt heute sein kann.