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2023 Terre di Montelusa Altopiano Primitivo
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2023 Terre di Montelusa Altopiano Primitivo

Puglia IGP

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Mitarbeiter-Empfehlung

»Die italienische Antwort auf den Zinfandel ist für mich im Altopiano zu finden. Seine feine Holzwürze und die schöne Tanninstruktur machen ihn zur eleganten Variante der Rebsorte.«

»Die italienische Antwort auf den Zinfandel ist für mich im Altopiano zu finden. Seine feine Holzwürze und die schöne Tanninstruktur machen ihn zur eleganten Variante der Rebsorte.«

Mailin Russek-Brandt
Filialleitung Buxtehude
Beurteilung
stoffig, dicht und samtig, reife Frucht und würzigen Holznoten
Empfehlung
Idealer Speisebegleiter zu Braten, Wild und dunklem Fleisch wie Lamm-Tajine mit Datteln oder geschmortes Rindfleisch mit Paprika und Artischocken.
Beschreibung

Süditalienischer Höhenflieger

Das Rebgut für den Altopiano Primitivo stammt aus ausgewählten Lagen des süditalienischen Apuliens. Die Edelrebe Primitivo ist die »Mutter« des in Übersee zu Weltruhm gelangten Zinfandel. Im Süden Italiens bringt sie ausdrucksstarke und harmonische Rotweine hervor. Der Altopiano Primitivo wird zur Erhaltung des vollen Fruchtaromas besonders schonend ausgebaut und reift für 6 bis 9 Monate in kleinen Eichenholzfässern. Das Ergebnis ist ein stoffiger, dichter und samtiger Rotwein, der sich mit einem üppigen Aroma reifer Pflaumen, Himbeeren und Kirschen und mit einem verführerischen Hauch von Zimt bedankt. Der vollmundige, geschmeidige Wein hat eine schöne Länge und ist ein Hochgenuss aus besonderen Höhenlagen des italienischen Südens!

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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Botter Casa Vinicola S.P.A.

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

Italien

Region

Apulien

Rebsorten Auflistung

Primitivo

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Fruchtbetont, Samtig

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

BOTTER CASA VINICOLA S.P.A.

Anschrift

Via Cadorna, 17 I-30020 Fossalta di Piave (VE) Italy

Artikelnummer

121048

Zutaten & Nährwerte pro 100 ml

Energie in kJ

340 kJ

Energie in kcal

82 kcal

Fett in g

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

0.4 g

davon Zucker

0.4 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid, Kaliummetabisulfit, Stabilisator: enthält Gummiarabikum

Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen

Botter Casa Vinicola S.P.A.

Im italienischen Süden, entlang der Adria, erstreckt sich die Weinregion Apulien, wo die Botter Casa Vinicola ihren Sitz hat. Durch die wunderbare Lage mit Meeresnähe herrscht ein hervorragend ausgeglichenes Klima, welches ideale Voraussetzungen bietet, um gehaltvolle Weine herzustellen.

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