
2022 Tierra Sagrada »Almaule« Pais
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Die Renaissance des País
Wer die internationale Weinpresse verfolgt, dürfte bereits bemerkt haben: Im chilenischen Valle del Maule tut sich etwas. Das neu gegründete Weingut Tierra Sagrada, ein Projekt des renommierten Weinhauses Baron Philippe de Rothschild, nutzt die außergewöhnlichen Gegebenheiten dieses Gebiets, um den Tierra Sagrada »Almaule« País zu produzieren. In den über 100 Jahre alten Weinbergen von Villavicencio im Anbaugebiet Valle del Maule wachsen die Reben tief verwurzelt und benötigen keine zusätzliche Bewässerung – ein nachhaltiges Bekenntnis zur Schonung der knappen Wasserressourcen der Region.
Der Tierra Sagrada »Almaule« País bringt die lange Tradition der Rebsorte País zurück ins Rampenlicht. Diese Traube, einst beinahe in Vergessenheit geraten, erlebt dank moderner Weinbautechniken eine Renaissance. Der »Almaule« ist ein stolzer Vertreter dieser Entwicklung. Der Begriff »Almaule« wird nur an Weine vergeben, die aus unbewässerten, mindestens 35 Jahre alten Reben stammen.
Im Glas präsentiert sich der Rotwein mit Noten von roten Beeren und Kirschen, begleitet von feinen Kräuternoten wie Salbei und Minze. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend und saftig, mit einer lebendigen Säure. Die geschmeidige Struktur führt den Charme der Rebsorte País an den Gaumen und bringt das Terroir des Valle del Maule wunderbar zum Ausdruck. Die 9-monatige Reifung in Betontanks und die unfiltrierte Abfüllung unterstreichen dabei den natürlichen Charakter des Weins.
Kundenmeinungen
Erzeuger
Baron Philippe de Rothschild - Chile
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Chile
Region
Valle del Maule
Rebsorten Auflistung
País
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Fisch, Huhn, Käse, Vegetarisch
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
1 g/l
Gesamtsäure
4.6 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE S.P.A., Fundo Viña Maipo, lote A Hijuela norte, Buin Santiago-Chile.
EAN
7804462004315
Artikelnummer
265801