Die Renaissance des País
Wer die internationale Weinpresse verfolgt, dürfte bereits bemerkt haben: Im chilenischen Valle del Maule tut sich etwas. Das neu gegründete Weingut Tierra Sagrada, ein Projekt des renommierten Weinhauses Baron Philippe de Rothschild, nutzt die außergewöhnlichen Gegebenheiten dieses Gebiets, um den Tierra Sagrada »Almaule« País zu produzieren. In den über 100 Jahre alten Weinbergen von Villavicencio im Anbaugebiet Valle del Maule wachsen die Reben tief verwurzelt und benötigen keine zusätzliche Bewässerung – ein nachhaltiges Bekenntnis zur Schonung der knappen Wasserressourcen der Region.
Der Tierra Sagrada »Almaule« País bringt die lange Tradition der Rebsorte País zurück ins Rampenlicht. Diese Traube, einst beinahe in Vergessenheit geraten, erlebt dank moderner Weinbautechniken eine Renaissance. Der »Almaule« ist ein stolzer Vertreter dieser Entwicklung. Der Begriff »Almaule« wird nur an Weine vergeben, die aus unbewässerten, mindestens 35 Jahre alten Reben stammen.
Im Glas präsentiert sich der Rotwein mit Noten von roten Beeren und Kirschen, begleitet von feinen Kräuternoten wie Salbei und Minze. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend und saftig, mit einer lebendigen Säure. Die geschmeidige Struktur führt den Charme der Rebsorte País an den Gaumen und bringt das Terroir des Valle del Maule wunderbar zum Ausdruck. Die 9-monatige Reifung in Betontanks und die unfiltrierte Abfüllung unterstreichen dabei den natürlichen Charakter des Weins.
Descorchados ist der wohl etablierteste und bekannteste Weinguide Südamerikas. Der 1999 unter der Federführung des großen Weinkritikers Patricio Tapia ins Leben gerufene Expertenratgeber bildet in der ca. 600 Weine umfassenden Verkostung die vier wichtigsten Länder der südamerikanischen Weinproduktion ab (Chile, Argentinien, Brasilien und Uruguay).
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
Robert Parker ist wohl der einflussreichste Weintester der Welt, der Papst der Wein-Kritiker. Der Wein-Guru dominierte mit seinem 100 Punkte Bewertungssystem die 80er und 90er der Weinkritiken. Seine Beschreibungen bestehen jedoch nicht nur aus Punkten auch Verkostungsnotizen sind dem amerikanischen studierten Juristen wichtig.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Baron Philippe de Rothschild - Chile
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Chile
Region
Valle del Maule
Rebsorten Auflistung
País
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Käse, Vegetarisch
Weinstil
Aromatisch, Fruchtbetont, Samtig
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
1 g/l
Gesamtsäure
4.6 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE S.P.A.
Anschrift
Fundo Viña Maipo, lote A Hijuela norte, Buin Santiago-Chile.
Artikelnummer
265801
Mit ihren chilenischen Weinen setzte die Baronin Philippine de Rothschild vor fast 20 Jahren ihre Pläne um das außergewöhnliche Terroir in Chiles Valle Central mit dem Know-How der Rothschild-Weindynastie zu verbinden. Seitdem stehen die chilenischen Rot-, Weiß- und Roséweine genauso wie die »großen Brüder« aus den Gebieten Languedoc und Bordeaux für außergewöhnlichen Weingenuss auf höchstem Niveau.