2023 Heinrich »Oh when the Saints...« Pet Nat – Bio

Fruchtig. Vielseitig. Animierend.

Lust auf einen Schaumwein, der mehr kann als nur prickeln? Der Heinrich Pet Nat zeigt, wie lässig natürliche Eleganz schmecken kann. Frisch, frech, fruchtig – und doch herrlich strukturiert: Quitte, Apfel, Himbeere und ein Hauch Hibiskus tanzen über die Zunge, begleitet von einer feinen Hefenote und dieser kühlen Mineralität, die an frische Bergluft erinnert.

Seine Trauben wachsen am Osthang des Rosenbergs, einer Toplage im Burgenland, die mit Glimmerschiefer und einem Hauch Wildheit daherkommt. Die biodynamische Handschrift von Gernot & Heike Heinrich? Spürbar, aber nie aufdringlich. Hier wurde nichts geschönt, geschwefelt oder künstlich aufgehübscht. Was bleibt, ist ehrlicher Trinkspaß mit Charakter und Seele.

Ob zum Picknick im Park, zum Brunch mit Freunden oder als Aperitif auf dem Balkon: Dieser Pet Nat ist Stimmungsmacher, Eisbrecher und Sommerbote in einem. Und mal ehrlich – bei einem Namen wie »Oh when the Saints…« will man doch einfach mitsummen.