2018 Château Saint-Aubin
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Wie sagt man so schön im Bordelais: »In großen Jahren kaufen Sie am besten die »kleinen« Weine!« Einer dieser großen »kleinen« Weine ist unser Château Saint-Aubin. Wie in jedem Jahr hat man auch in diesem Jahrgang beim Château Saint Aubin neben Cabernet Sauvignon und Merlot auch die Traditionsreben Cabernet Franc, Petit Verdot und Carménère verwendet. Durch diese Cuvée präsentiert sich der Château Saint-Aubin für einen Médoc äußerst harmonisch und geschmeidig ohne dass es an Tiefe und Würze fehlt. Hinzu kommen saftige, feine Waldbeernoten am Gaumen, die den Saint-Aubin zu einem Tropfen mit schöner Länge, Eleganz und Frische, sowie einem hervorragenden Reifepotential werden lassen.
»Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart balsamisch unterlegte dunkle Waldbeerfrucht, ein Hauch von Kokos. Rotbeerig, überdeutlich ausgeprägte Säurestruktur, zitronig, zart nussig, bleibt etwas kurz.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
»Perfumed aromas of violets, pine needles, sage and blackcurrants. Licorice and spices, too. It’s medium-bodied with silky tannins and soft, herbal notes. Drink or hold.«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Rebsorten Auflistung
Merlot
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Körperreich, Strukturiert, Tanninbetont
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
0.4 g/l
Gesamtsäure
3.38 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
SCEA Fernandez de Château Saint-Aubin
Anschrift
F-33590 Jau Dignac
WeintypGeschmack
Trocken
Artikelnummer
860880