2017 Diehl »eins zu eins« Syrah

Andreas und Alexandra-Isabell Diehl, die gemeinsam das Weingut Diehl betreiben, sind echte Pfälzer Frohnaturen – und das überträgt sich auch auf ihre Weine. Hier in Edesheim an der südlichen Weinstraße bekommt man das sonnige Gemüt quasi in die Wiege gelegt, denn die Region ist mit dem mildesten Klima Deutschlands gesegnet. Mit ihren »eins zu eins« Weinen präsentiert das Ehepaar rebsortentypischen Weingenuss auf höchstem Niveau. Und dank dem fast schon mediterranen Klima der Pfalz finden sich ideale Bedingungen für den Ausbau sonnenverwöhnter Rebsorten wie zum Beispiel Syrah. Ihr Diehl »eins zu eins« Syrah ist deshalb auch ein Syrah wie er im Buche steht. Der tiefdunkle Rotwein präsentiert sich unglaublich füllig, mit viel Extrakt und wohldosierten Tanninen. Dank Holzeinsatz offenbaren sich Noten feiner Bourbon Vanille und Kakaonoten. Unsere besondere Empfehlung zu Lamm vom Grill mit viel Knoblauch und Rosmarin!