2022 Domaine La Grange »Tradition« Sabatier – Bio

Genuss mit südfranzösischem Charakter

Das Haut-Languedoc zählt zu den spannendsten Weinregionen Südfrankreichs. Zwischen alten Vulkanhügeln und mediterraner Garrigue entstehen charaktervolle Rotweine mit viel Ausdruck und Eleganz. Der Tradition Sélection Lions der Domaine La Grange vereint Syrah und Carignan zu einer harmonischen Cuvée, die das Terroir ihrer Heimat eindrucksvoll widerspiegelt. Die mineralreichen Böden sowie das Zusammenspiel warmer Sonnentage und kühler Nächte verleihen dem Wein Tiefe, Frische und eine ausgewogene Struktur. So entsteht ein Rotwein, der mediterrane Kraft mit feiner Eleganz verbindet.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubin- bis Granatrot. Das Bukett begeistert mit dunklen Beeren, begleitet von würzig-nussigen und balsamischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée vollmundig und harmonisch. Die intensive Frucht verbindet sich mit feiner Würze und einer angenehmen Struktur, während der lange, leicht erdige Nachhall den charaktervollen Gesamteindruck eindrucksvoll abrundet. Kraft und Eleganz stehen dabei in einem ausgewogenen Verhältnis.

Zu kräftigen Eintöpfen, Schmorgerichten mit dunklem Fleisch, Ente oder gereiftem Hartkäse entfaltet dieser Rotwein seine ganze aromatische Vielfalt und begleitet herzhafte Speisen mit südfranzösischem Charme.