2021 Rothschild Escudo Rojo Origine Cabernet Sauvignon
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Seit fast zwanzig Jahren produziert Baron Philippe de Rothschild wunderbare Weine im chilenischen Valle Central. Auf einer beachtlichen Höhe von 800 – 1.200 m gedeihen bei hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, kühlenden Einflüssen des Meeres und vielen Sonnenstunden Reben, die hervorragende Weine hervorbringen. Einer davon ist der Escudo Rojo Origine Cabernet Sauvignon.
Im Glas tritt er uns in einem dichten, dunklen Rubinrot mit leichtem lila Einschuss entgegen. In der Nase duften komplexe Noten von wilder Erdbeere, Kirsche, schwarze Johannisbeere und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen brilliert er kraftvoll mit einer ausgewogenen Säure und seidig eleganten Tanninen. Es zeigt sich eine ausgeprägte aromatische Komplexität von reifen schwarzen Früchten, Morello-Kirschen, Vanille, Mokka und gerösteten Haselnuss-Noten. Ein Rotwein, der sich hervorragend als Solo-Künstler macht aber auch zu feinen Gerichten wie einem Rinder-Filet mit Rosmarin-Kartoffeln mundet.
Der Escudo Rojo Origine Cabernet Sauvignon vereint die Kraft der Weine der Neuen Welt mit der Finesse der Weine der Alten Welt!
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
Descorchados ist der wohl etablierteste und bekannteste Weinguide Südamerikas. Der 1999 unter der Federführung des großen Weinkritikers Patricio Tapia ins Leben gerufene Expertenratgeber bildet in der ca. 600 Weine umfassenden Verkostung die vier wichtigsten Länder der südamerikanischen Weinproduktion ab (Chile, Argentinien, Brasilien und Uruguay).
»Deep, ripe but fresh on the nose with sweet blackcurrants, blackberries, some dark mint chocolate, fresh figs and a touch of cigar box. Melted, silky tannins on the flavorful, full-bodied palate give it some nice polish. Aged 12 months in oak barrels, of which 30% is new. Drink or hold.«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Baron Philippe de Rothschild - Chile
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Chile
Region
Maipo Valley
Rebsorten Auflistung
Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Körperreich, Tanninbetont, Würzig
Alkoholgehalt
14 % vol
Restzucker
3.34 g/l
Gesamtsäure
5.27 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile SpA
Anschrift
Fundo Viña Maipo Lote A, Hijuela Norte, Buin, Chile
Artikelnummer
137692
Mit ihren chilenischen Weinen setzte die Baronin Philippine de Rothschild vor fast 20 Jahren ihre Pläne um das außergewöhnliche Terroir in Chiles Valle Central mit dem Know-How der Rothschild-Weindynastie zu verbinden. Seitdem stehen die chilenischen Rot-, Weiß- und Roséweine genauso wie die »großen Brüder« aus den Gebieten Languedoc und Bordeaux für außergewöhnlichen Weingenuss auf höchstem Niveau.