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Gold
Mundus Vini
2021
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BWT
2021
96
Luca Maroni
2021
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(2) Kundenmeinungen

2021 Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo

Manduria DOP

Italien

Apulien

Primitivo / Zinfandel

Trocken

21,95 €*

29,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

sofort versandfertig, Lieferfrist 3 - 5 Werktage

Produktinformationen
Beurteilung
Rubinrote Farbe mit intensiven Duftnoten nach Kirsche, Blaubeere undAnklängen von Minze und Tabak. Eine leichte Würze ergänzt das Bukett undsetzt sich am Gaumen mit einer angenehmen Süße fort. Im Abgang Kaffee-und Kakaoaromen.
Empfehlung
Harmoniert perfekt mit Risotto, rotem Fleisch, langsam gekochtemLammkarree und herzhaftem altem Käse. Aber auch Wildschweinragout oderTournedos Rossini sind gute Begleiter des Primitivos.
Produktdetails
Beschreibung

Von alten Buschreben gelesen

Die Trauben für diesen Primitivo stammen von den für Apulien typischen Buschreben »Albarelli«, die über 70 Jahre alt sind und sich an die kargen Bodenverhältnisse und rauen, salzigen Meerwinde gewöhnt haben.

Die niedrigen, etwas überreifen Erträge werden nochmals von Hand selektioniert, anschließend gequetscht und unter kontrollierten und kalten Bedingungen auf der Maische vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reift dieser Primitivo über 12 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche.

Im Duft bietet der rubinrote Wein eine dichte und komplexe Aromenstruktur. Wir finden fruchtige Komponenten von Beeren und Kirschen und ebenso würzige, rauchige Aromen. Auf der Zunge ist er durch seine Tanninstruktur sehr strukturiert und seidig. Dieser Primitivo ist bereits jetzt ein Trinkgenuss, kann aber auch noch einige Jahre lagern, ohne an Qualität einzubüßen.

Mit seiner Kraft und Ausgewogenheit ist der aromatische Rotwein ein perfekter Begleiter zu Lamm an Rosmarin, kräftigem Risotto oder gereiftem Käse.

Auszeichnungen
Gold
Mundus Vini
2021
Mundus Vini
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
Gold
BWT
2021
Berliner Wein Trophy
Die Berliner Wein Trophy gilt seit 2004 als der weltweit größte Weinwettbewerb unter dem Patronat der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV). Innerhalb Deutschlands gehört er zu den bedeutendsten internationalen Weinverkostungen. Bei diesem Wettbewerb werden über 14.000 Weine aus 40 Ländern von 400 internationalen, unabhängigen Juroren blind verkostet.
96
Luca Maroni
2021
Luca Maroni
Luca Maroni ist der Weinkritiker Italiens - seine Rezensionen veröffentlicht er in seinem Weinführer "Guida dei Vini Italiani". Konsistenz, Ausgewogenheit und Integrität sind für ihn die wichtigsten Aspekte im Wein.
Kundenmeinungen

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Erzeuger

Vigneti del Salento

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Apulien

Rebsorten Auflistung

Primitivo

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Alkoholgehalt

15.5 % vol

Restzucker

4.4 g/l

Gesamtsäure

1.46 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

bis zu 10 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Farnese Vini S.r.l., Via Civilta del lavoro SNC 66026 Ortona

EAN

8019873924575

Artikelnummer

860342

Zutaten & Nährwerte pro 100 ml

Energie in kJ

400 kJ

Energie in kcal

96 kcal

Fett in g

96 g

Kohlenhydrate

2,52 g

davon Zucker

1,42 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g

Vigneti del Salento
Vigneti del Salento
Auf der Halbinsel Salento betreibt Fantini mit Vigneti del Salento ein viel beachtetes Weingut im äußersten Süden Italiens. Die Region steht für kraftvolle Rotweine aus Primitivo, Negroamaro und weiteren autochthonen Rebsorten. Von Vigneti del Salento dürfen Sie diese Weine in allerbester Qualität erwarten – und in großer Vielfalt. Entdecken Sie das Weingut, das Rotweinfans schwärmen lässt...