2018 Künstler Hochheimer Herrnberg Riesling

Der Hochheimer Herrnberg Riesling vom Weingut Künstler ist ein trockener Weißwein mit der VDP-Qualitätseinstufung Erste Lage. Diese Kennzeichnung ist erstklassigen Lagen mit eigenständigem Charakter vorbehalten, in denen die Reben und Trauben optimal wachsen und reifen können. Aus Weingärten der Ersten Lage wurden zudem nachweislich über lange Zeit Weine mit hoher Qualität aus regional festgelegten Rebsorten gepflanzt.

Der Hochheimer Herrnberg ist eine solche ausgezeichnete Lage, aus der Gunter Künstler und sein Team seit Jahren schon ausdrucksstarke und eigenständige Rieslinge hervorbringen. In Hochheim am Mainufer gelegen verdankt sich der Namenszusatz »Herrnberg« den kurfürstlichen Domherren zu Mainz, die über die Jahrhunderte Namensgeber der Lage geworden sind. Diese lässt sich auch sehr gut herausschmecken, wie Ulrich Breitenstein, unser Verkaufsleiter, mit Begeisterung erzählt:

"Der Riesling kann wie keine zweite Rebsorte ihre Herkunft abbilden und dadurch immer neu entdeckt werden. Dieser rheingauer Lagenriesling von Gunter Künstler stellt seine Mineralität, Finesse und das Terroir in den Vordergrund und ist insbesondere für erfahrene Riesling-Trinker ein spannender Tropfen."

Der Boden ist kiesig und weist einen hohen Carbonatanteil auf, der im Wein in einer fein-mineralischen Säure zum Ausdruck kommt. Frische, Eleganz und intensive Fruchtaromen von Birne und Aprikose deuten das große Potential dieses Weines an. Am Gaumen sind wiederum Noten exotischer Früchte wie Grapefruit und Papaya wahrnehmbar, die in einer wunderbaren Stoffigkeit des Rieslings aufgehen. Der Nachhall ist vergleichsweise zart und zerbrechlich und zeigt die filigrane Machart dieses Weißweins an.

Mit seiner Eleganz, Präzision und ausgeprägten Frucht ist Künstlers Hochheimer Herrnberg Riesling nicht nur ein erstklassiges Pendant zu Salaten und pikanten Vorspeisen, sondern auch ein feiner Begleiter kräftig gewürzter Gerichte.