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2020 Kleine Rust Pinotage Rosé

2020 Kleine Rust Pinotage Rosé

Stellenbosch

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Beurteilung
Sommer, Sonne, Rosé: attraktive Erdbeer- und Himbeernoten, reifer Pfirsich und Erdbeere sowie Aprikose. Rauchige mineralische Noten und ein straffes Säuregerüst sorgen für das nötige Rückgrat. Rundes und weiches Finish mit etwas Würze.
Empfehlung
Terrassenwein; als Apéro; zu Garnelen mit Aioli; Rotbarbe mit Bärlauchrisotto und allen frischen Sommersalaten.
Beschreibung

Zum Kultwinzer bringt man es nur, wenn man auch im scheinbar Einfachen noch Genialität entfalten kann. So geschehen mit dieser umwerfend charmanten und zum Anbeißen fruchtigen Kleine Rust Weinserie. Sommer, Sonne, Rosé: Der Kleine Rust Pinotage Rosé ist der richtige Wein für sonnige Sommertage. Traubenmaterial von Granitböden und eine kurze Maischegärung sorgen für die sagenhaft kräftige Farbe und attraktiven Erdbeer- und Himbeernoten. Die fruchtige Aromen von reifem Pfirsich sowie Aprikose laden zum Genießen ein. Dabei nicht kitschig: rauchige mineralische Noten und ein straffes Säuregerüst sorgen für das nötige Rückgrat. Am Gaumen dann ein rundes und weiches Finish mit etwas Würze.

Meinungen
Produktbewertungen

Die Erdbeeraromen sind deutlich und angenehm. Etwas weniger Säure würde den Genuß erhöhen.

Rolf M., 28.04.2018

Daten & Fakten

Farbe

rosé

Land

Südafrika

Region

Stellenbosch

Rebsorten Auflistung

Pinotage

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

7.2 g/l

Gesamtsäure

6.6 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Stellenrust Wine Estate

Anschrift

PO Box 26 7605 Koelenhof

Artikelnummer

161211

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Stellenrust

In Südafrika, genauer gesagt in Stellenbosch liegt das Weingut Stellenrust. In vielerlei Hinsicht zählt es als Musterbetrieb, von dem sich so manch anderer eine Scheibe abschneiden könnte. Gegründet wurde es 1928, doch der große Umschwung kam 2005 durch die Übergabe an einen ganz besonderen Visionär. Dabei handelt es sich um Dr. Tertius Boshoff, der heutige Kellermeister der Stellenrust Wine Estate, der mit Kobie, dem CEO des Weinguts das Ziel verfolgt, es zu einem Musterbetrieb in jeglicher Hinsicht aufzubauen, wie er es heute ist.

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