2019 Künstler Assmanshausen Höllenberg Spätburgunder GG

Feinster deutscher Spätburgunder

Der Künstler Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder GG ist ein herausragender deutscher Rotwein aus dem Rheingau und zählt zur Spitze der deutschen Spätburgunder. Als VDP.Großes Gewächs (GG) stammt er aus einer der besten Lagen der Region: dem legendären Assmannshäuser Höllenberg. Schon Otto von Bismarck schätzte die Weine dieser einzigartigen, von rotem Schiefer geprägten Lage – ein Terroir, das dem Wein seine markante Mineralität und kühle Eleganz verleiht.

In der Nase entfaltet das GG ein komplexes Aromenspiel aus reifen Kirschen, Brombeeren, Wacholder und getrockneten Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und geschmeidig, mit feingliedriger Struktur, reifer Säure und markanten, aber perfekt eingebundenen Tanninen. Der Ausbau in französischen Barriques für 16 Monate, davon zur Hälfte in neuen Fässern, sorgt für zusätzliche Tiefe und eine feine Würze. Dank seiner Struktur und Finesse hat dieser Spätburgunder ein hohes Lagerpotenzial von bis zu 20 Jahren.

Mit seiner Balance aus Frucht, Würze und Mineralität ist dieser Wein ein exzellenter Speisenbegleiter. Besonders gut passt er zu dunklem Fleisch, Wild, Ente oder Gans sowie zu gereiften Hartkäsen. Durch seine kühle Eleganz und die feine Säurestruktur bleibt er auch bei intensiven Gerichten wunderbar frisch.

Das Weingut Künstler, gegründet 1648, gehört zu den renommiertesten Betrieben Deutschlands und hat sich mit seinen Rotweinen einen exzellenten Ruf erarbeitet. Die Weine aus dem Höllenberg werden regelmäßig hoch bewertet und gehören zu den besten Spätburgundern Deutschlands.