2021 KWV »Cathedral Cellar« Cabernet Sauvignon
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Dieser traumhafte Cabernet Sauvignon stammt aus dem Hause KWV aus Südafrika. Er besticht durch seine einzigartigen Aromen von schwarzer Johannisbeere und dunklen Kirschen in perfekter Kombination mit Nuancen von Zedernholz und getrockneten Kräutern. Der Gaumen ist weich und samtig mit opulenter Frucht, lebhafter Säure, geschmeidigen Tanninen und einem andauernden Nachgang. Seine gesamte Aromenpalette entfaltet der Wein durch schonendes Mazerieren über zwei Tage. Erst nach zahlreichen Proben des Winemaking-Teams wird entschieden, ob der Wein nun seine perfekte Balance und Struktur erreicht hat, erst dann kommt er nach etwa 14-16 Monaten aus dem Barrique in die Flasche.
Die Wurzeln des Weinguts KWV reichen bis ins Jahr 1918, seitdem ist es zu einem großen globalen Produzenten herangewachsen und verkauft seine Produkte weltweit. In Deutschland sind die südafrikanischen Weine bereits marktführend. Auch die internationalen Kritiker sind begeistert und vergeben zahlreiche Auszeichnungen an das Weingut, dessen Kürzel für „Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging“ steht. Überzeugen Sie sich selbst von diesem exzellenten Preis-/Genussverhältnis und einem Weingut, das international längst zu einem Siegel herausragender Qualität geworden ist.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
KWV
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Südafrika
Region
Western Cape
Rebsorten Auflistung
Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Körperreich, Tanninbetont, Würzig
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Eier,Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
KWV SA (PTY) Ltd. 57 Main Street,
Anschrift
7646 Paarl, South Africa
Artikelnummer
909159
Es ist längst kein Geheimnis mehr, dass die Weine vom Kap zur Weltspitze zählen. Seit jeher bieten die beeindruckenden Landschaften Südafrikas beste Voraussetzungen für hervorragenden Weinanbau. Entscheidenden Anteil am heute so hohen Qualitätsniveau hat die KWV, Südafrikas wohl bedeutendster Weinerzeuger. Die Weine der KWV sind Bestseller. Ein großer Teil der vom südafrikanischen Kap in alle Welt exportierten Weine stammt aus ihren Kellern in Paarl. Das Kürzel KWV für die 1918 vor fast 100 Jahren gegründete »Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging« ist international längst zu einem Siegel für herausragende Qualität geworden. Und nicht nur das: In einer jährlich von »Drinks International« durchgeführten Umfrage zu den am meisten bewunderten Weinmarken der Welt, kristallisierte sich die KWV 2019 als beliebteste Weinmarke Südafrikas heraus.