2022 M. Chapoutier »Avarum«
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Kraftvoller Rotwein aus Vacqueyras
Der M. Chapoutier Avarum ist ein kraftvoller Rotwein von der südlichen Rhône, genauer aus der Top-Appellation Vacqueyras. Bereits mit seinen marmeladigen Fruchttönen im Bukett ist dieser Tropfen mehr als einladend. Am Gaumen bringt der Wein dichte Tannine und ein facettenreiches Geschmacksprofil mit, das von Brombeeren über Sauerkirschen hin zu edlen Gewürzen reicht.
Die Reifung findet für 14 bis 16 Monate zu 80 Prozent in französischen Eichenfässern und zu 20 Prozent in Betontanks statt. Dadurch erhält der Wein seine Komplexität und Finesse. Letzere besteht auch in einem feinen Mineralton, die er von den Granitböden bekommt.
Kundenmeinungen
Erzeuger
Michel Chapoutier
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Vacqueyras
Rebsorten Auflistung
Grenache, Mourvèdre
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
0.9 g/l
Gesamtsäure
4.7 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
M.Chapoutier, Avenue du Dr Paul Durand 18 26600 Tain l'Hermitage
EAN
3391180025295
Artikelnummer
104288
Energie in kJ
328 kJ
Energie in kcal
78 kcal
Fett in g
0 g
Kohlenhydrate
0,9 g
davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
