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2018 Magnifico Fuoco Primitivo di Manduria Riserva
Meine Empfehlung
97
Luca Maroni
2018

Italien

Apulien

rot

Primitivo / Zinfandel

Trocken

Fruchtbetont

Komplex

Körperreich

2018 Magnifico Fuoco Primitivo di Manduria Riserva

Primitivo di Manduria Riserva DOP

15 Kundenmeinungen

17,95 €

23,93 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

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Experten-Empfehlung

»Wenn Sie den beliebten Magnifico Fuoco Primitivo bereits kennen, dann sollten Sie unbedingt auch die Riserva probieren. In der Intensität der Frucht und der Komplexität der Aromen packt dieser traumhafte Primitivo einfach nochmal eine Schippe drauf. Dafür reift der Wein nach einer langen und sorgfältigen Maischegärung für 24 Monate in Stahltank und Holzfass. Das Ergebnis übertrifft sogar meine Erwartungen.«

»Wenn Sie den beliebten Magnifico Fuoco Primitivo bereits kennen, dann sollten Sie unbedingt auch die Riserva probieren. In der Intensität der Frucht und der Komplexität der Aromen packt dieser traumhafte Primitivo einfach nochmal eine Schippe drauf. Dafür reift der Wein nach einer langen und sorgfältigen Maischegärung für 24 Monate in Stahltank und Holzfass. Das Ergebnis übertrifft sogar meine Erwartungen.«

Kilian Radolla
Leitung Fulfillment
Beurteilung
Tiefes Rubinrot, mit zunehmender Reife bernsteinfarbene Reflexe. Kraftvolles, intensives Bukett aus dunkler Frucht und Noten edler Gewürze. Weich und reif am Gaumen. Sehr gute Länge.
Empfehlung
Großartiger Wein zu gebratenem und gegrilltem Fleisch. Ideal zu Wildgerichten und ausgezeichnet zu reifem Hartkäse.
Beschreibung

Unser Erfolgs-Primitivo – Jetzt auch als edle Riserva

Einer der beliebtesten Rotweine bei Ludwig von Kapff hört auf den Namen »Magnifico Fuoco Primitivo«. Hängt man an diesen Namen den Zusatz »Riserva« dran, so landet man direkt beim großen Bruder des Bestsellers. Dieser hebt die ohnehin schon voluminöse Kraft des Primitivos nochmal auf ein neues Level. In perfekter Reife und toller Optik steht die Riserva somit für das Beste, was die rote Edelrebe aus dem Süden Italiens verkörpert.

Um den vollmundigen Geschmack des Magnifico Fuoco Primitivo noch zu überbieten, wenden die Kellermeister für die Riserva einen alten Trick an: Während der Maischegärung tauchen sie den aus den Beerenhäuten entstandenen Tresterhut für 12 bis 15 Tage immer wieder sorgfältig unter den Saft. Dadurch werden noch mehr Frucht und feine Tannine extrahiert. Um den Titel »Riserva« tragen zu dürfen, reift der Wein anschließend 24 Monate lang im Stahltank und Holzfass.

Das tolle Ergebnis kündigt sich schon äußerlich an. So ist die Flaschenform an die alten Flaschen aus Bordeaux angelehnt. Weitere optische Highlights sind das goldschimmernde Etikett und die edle Wachskapsel. Trauen Sie sich ruhig, sie zu öffnen. Denn der Primitivo belohnt Sie umgehend mit einem wunderbaren Bukett reifer dunkler Früchte und feiner Gewürze. Am Gaumen strukturieren weiche Tannine und eine elegante Weinsäure den imposanten Körper. Dabei kommt der typische Primitivo-Schmelz besonders gut zum Tragen. Für das Finale hebt sich die Riserva schließlich eine dezente Vanillenote auf. Einfach zum Dahinschmelzen…

Schon den Premieren-Jahrgang dieses Weins bewertete Luca Maroni mit sagenhaften 97 Punkten. Ein echtes Ausrufezeichen aus Apulien – wieder einmal!

Auszeichnungen
97
Luca Maroni
2018
Luca Maroni

Luca Maroni ist der Weinkritiker Italiens - seine Rezensionen veröffentlicht er in seinem Weinführer "Guida dei Vini Italiani". Konsistenz, Ausgewogenheit und Integrität sind für ihn die wichtigsten Aspekte im Wein.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Magnifico Fuoco

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

Italien

Region

Apulien

Rebsorten Auflistung

Primitivo

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Weinstil

Fruchtbetont, Komplex, Körperreich

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

5 g/l

Gesamtsäure

6 g/l

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

BOTTER CASA VINICOLA S.P.A.

Anschrift

Via Cadorna, 17 I-30020 Fossalta di Piave (VE) Italy

Artikelnummer

105123

Magnifico Fuoco

In Apulien, im äußersten Süden Italiens, erstrecken sich entlang der 800 Kilometer langen Küste malerische Landschaften. Von weißen Sandstränden bis zu faszinierenden Klippen in Polignano a Mare: Apulien hat außerordentlich viel zu bieten. Neben dem Anbau von Mandeln, Oliven und Tomaten entstehen hier gehaltvolle und vor allem authentische Rotweine von erstklassiger Qualität.

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