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2021 Magnifico Fuoco Primitivo di Manduria Riserva
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»Wenn Sie den beliebten Magnifico Fuoco Primitivo bereits kennen, dann sollten Sie unbedingt auch die Riserva probieren. In der Intensität der Frucht und der Komplexität der Aromen packt dieser traumhafte Primitivo einfach nochmal eine Schippe drauf. Dafür reift der Wein nach einer langen und sorgfältigen Maischegärung für 24 Monate in Stahltank und Holzfass. Das Ergebnis übertrifft sogar meine Erwartungen.«
»Wenn Sie den beliebten Magnifico Fuoco Primitivo bereits kennen, dann sollten Sie unbedingt auch die Riserva probieren. In der Intensität der Frucht und der Komplexität der Aromen packt dieser traumhafte Primitivo einfach nochmal eine Schippe drauf. Dafür reift der Wein nach einer langen und sorgfältigen Maischegärung für 24 Monate in Stahltank und Holzfass. Das Ergebnis übertrifft sogar meine Erwartungen.«
Unser Erfolgs-Primitivo – Jetzt auch als edle Riserva
Einer der beliebtesten Rotweine bei Ludwig von Kapff hört auf den Namen »Magnifico Fuoco Primitivo«. Hängt man an diesen Namen den Zusatz »Riserva« dran, so landet man direkt beim großen Bruder des Bestsellers. Dieser hebt die ohnehin schon voluminöse Kraft des Primitivos nochmal auf ein neues Level. In perfekter Reife und toller Optik steht die Riserva somit für das Beste, was die rote Edelrebe aus dem Süden Italiens verkörpert.
Um den vollmundigen Geschmack des Magnifico Fuoco Primitivo noch zu überbieten, wenden die Kellermeister für die Riserva einen alten Trick an: Während der Maischegärung tauchen sie den aus den Beerenhäuten entstandenen Tresterhut für 12 bis 15 Tage immer wieder sorgfältig unter den Saft. Dadurch werden noch mehr Frucht und feine Tannine extrahiert. Um den Titel »Riserva« tragen zu dürfen, reift der Wein anschließend 24 Monate lang im Stahltank und Holzfass.
Das tolle Ergebnis kündigt sich schon äußerlich an. So ist die Flaschenform an die alten Flaschen aus Bordeaux angelehnt. Weitere optische Highlights sind das goldschimmernde Etikett und die edle Wachskapsel. Trauen Sie sich ruhig, sie zu öffnen. Denn der Primitivo belohnt Sie umgehend mit einem wunderbaren Bukett reifer dunkler Früchte und feiner Gewürze. Am Gaumen strukturieren weiche Tannine und eine elegante Weinsäure den imposanten Körper. Dabei kommt der typische Primitivo-Schmelz besonders gut zum Tragen. Für das Finale hebt sich die Riserva schließlich eine dezente Vanillenote auf. Einfach zum Dahinschmelzen…
Schon den Premieren-Jahrgang dieses Weins bewertete Luca Maroni mit sagenhaften 97 Punkten. Ein echtes Ausrufezeichen aus Apulien – wieder einmal!
Bewertungen
Bewertungen für2021 Magnifico Fuoco Primitivo di Manduria Riserva
Großerartiger Primitivo mit vollem Aroma
**Farbe & Aussehen:** Er zeigt im Glas eine tiefdunkle, fast undurchdringliche rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Die intensive Farbgebung verleiht dem Wein ein kraftvolles und lebendiges Erscheinungsbild – typisch für einen charakterstarken Rotwein aus Apulien. **Aroma:** Das Bouquet ist üppig und ausdrucksstark: Reife Noten von Eichenholz und süßlicher Vanille dominieren den ersten Eindruck. Mit etwas Luft entfalten sich auch warme Gewürznuancen, begleitet von dunklen Früchten und einem Hauch von Kakao – ein komplexes und verführerisches Duftbild. **Körper:** Der Wein besitzt einen vollmundigen, dichten Körper. Die Textur ist weich, fast samtig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer eher zurückhaltenden, aber gut tragenden Säure. Der Alkohol ist deutlich spürbar, jedoch gut in die Struktur integriert, was dem Wein Volumen und Tiefe verleiht. **Geschmack & Abgang:** Am Gaumen zeigt sich eine intensive Fruchtigkeit mit Aromen von reifen Kirschen, dunklen Pflaumen und schwarzen Beeren. Diese dunkle Fruchtsüße wird von einer leichten Würze und vanilligen Röstaromen getragen. Der Abgang ist lang, warm und rund, mit einem Hauch von dunkler Schokolade und einem angenehmen Nachklang von Beerenkompott.
Der Wein zum Abschalten
Er ist genau das was ein Mensch ausmacht relaxen , Liebe mit Musik einfach genial. Für die Frau ein erholsamer Abend nach jeden Stress.
Sehr guter Wein
Ich bin vom Magnifico Fuoco Riserva begeistert, fruchtige gut ausbalancierte Aromen mit einer Tiefe durch die Lagerung im Barique Fass . Passend zu Pasta und anderen italienischen Gerichten und am Abend mit guten Freunden.
Einfach grossartig
Bin jedesmal auf neueste begeistert von diesem Riserva. Ob nun beim Essen (eigentlich zu schade) oder beim geselligen Weinabend ist es immer die richtige Wahl.
Wir sind begeistert!
Wir sind bereits lange Fans von Magnifico Fuoco und dieser Riserva hat uns nun ebenfalls begeistert: ein wunderbarer Geschmack, gehaltvoll und intensiv!
Erzeuger
Magnifico Fuoco
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Italien
Region
Apulien
Rebsorten Auflistung
Primitivo
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
4.5 g/l
Gesamtsäure
5.8 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
BOTTER CASA VINICOLA S.P.A., Via Cadorna, 17 I-30020 Fossalta di Piave (VE) Italy
Artikelnummer
105123








