2016 Mandrarossa "Timperosse"

Alle Jahre wie­der zeich­net Italiens "Weinbibel" Gam­bero Rosso die bes­ten Weine des Lan­des mit 3 Glä­sern aus. Ein Exot unter diesen Ausnahmeweinen ist der 2014er Mandrarossa »Timperosse«. Das Geheimnis seiner überraschend niveauvollen Tiefgründigkeit ist Petit Verdot, eine außerhalb des Bordelais nur noch selten angebaute alte Rebsorte, deren kleine, dickschaligen Beeren den großen Bordeaux-Gewächsen Rückgrat, Tiefe und kühlen, blau wirkenden Charakter verleihen. Die Cantine Settesoli war eine der ersten Weinkellereien auf Sizilien, die sich dieser Rebsorte annahm und auf den vulkanischen Böden anpflanzte. Mit unglaublichen Erfolg, wie man an der reichen Fülle, aromatischen Eleganz und dem runden Geschmack dieses großen Weines erschmecken kann. 

In der Nase gefällt er mit einem herrlich verschwenderischem Bukett von dunklen Früchten wie Pflaume & Brombeere, dazu Veilchen, vielschichtige Duftnoten von Mineralien und etwas Leder. Am Gaumen zeichnet er sich mit schlanker Säure und dicht gewobenen Tanninen aus. Mundfüllene Beerenfrucht und verführerische Nuancen von Cassis, reifen Blaubeeren, Tabak, Kakao und wilden Kräutern machen das extraordinäre Geschmackserlebnis perfekt!