Der Oyster Bay ist ein fruchtiger, trockener Sauvignon Blanc aus Neuseeland mit tropischen Fruchtaromen zu einem bemerkenswerten Preis-/Genussverhältnis! Genießen Sie die wunderschönen Noten von Maracuja, Stachelbeere und Kräutern gepaart mit tropischen Fruchtaromen und einer gut eingebundenen Säure. Sein elegantes Bukett reifer exotischer Früchte und die enorme Aromenvielfalt am Gaumen machen ihn zu einem wahren Geschmackserlebnis. 

Die ganze Welt ist wie eine Auster…

möchte man meinen, so beschützt liegen die Weinberge, auf denen die Oyster Bay Weine entstehen, in der Landschaft der Region Marlborough in Neuseeland. Die Gründer von Oyster Bay waren mit die ersten, die sich in der mittlerweile berühmten Region niederließen, in der heute einige der vorzüglichsten Sauvignon Blanc Weine der Welt entstehen. Eine Meinung, die auch unser Filialleiter in Schwachhausen, Klaus Dreyer, teilt: 

»Als internationale Rebsorte wird Sauvignon Blanc weltweit wegen seines intensiven Aromas und der belebenden Säure geliebt und angebaut. Für außergewöhnliche Qualitäten dieser Rebsorte steht neben der Heimat an der Loire vor allem Neuseeland. Hellgold strahlend und von intensiven Zitronen- und Grapefruitnoten geprägt ist der Oyster Bay Sauvignon Blanc. Ein perfekter Wein für laue Abende unter Freunden oder nach einem anstrengenden Arbeitstag.«

Das maritime kühle Klima Neuseelands führt in Verbindung mit den durchlässigen Schwemmlandböden zu einer der längsten Vegetationsperioden der Welt. Dies ist die Grundlage für die enorme Aromenvielfalt und -intensität, der hier wachsenden Trauben und der daraus gekelterten Weine. Head Winemaker Michael Ivecivich und sein Team haben für den Oyster Bay Sauvignon Blanc den speziellen Charakter Neuseelands eingefangen und in Flaschen abgefüllt. 

Als einer der dynamischsten Erzeuger der Region hat es die Oyster Bay Winery verstanden, nachhaltig auf sich aufmerksam zu machen. Und das im wortwörtlichenSinne. Als Gründungsmitglied des »Sustainable Winegrowing New Zealand«- Programms setzte man von Beginn an auf eine ökologische Bewirtschaftung der Weinberge.