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2021 Paul Cluver Pinot Noir
John Platter
2020
93
Tim Atkin
2020
92
James Suckling
2020

Südafrika

Elgin

rot

Pinot Noir

Trocken

Komplex

Körperreich

Würzig

2021 Paul Cluver Pinot Noir

Estate Wine, Wine of Origin Elgin Valley
22,95 €

30,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
In der Nase findet sich Erdbeere, Schwarzkirsche und Pilze. Harmonisch und ausgewogen, sehr elegant mit prägnantem, typischem Pinot Noir-Abgang.
Empfehlung
Wildgerichte, Ente, Coq au vin, Estragonhähnchen
Beschreibung

Eleganz vom anderen Ende der Welt

Im Jahre 1997 hat sich die Familie Cluver in den Hottenlos-Holland-Bergen niedergelassen. Genau gesagt in Elgin, dieser Ort befindet sich südöstlich von Kapstadt. Seither wird an diesem kühlen Standort in Elgin vorzüglicher Wein angebaut. Eigentlich ist Elgin bekannt für seine Äpfel. Paul Cluver erkannte jedoch schnell das Potential der Region für den Weinanbau. Heute gehört er zu den absoluten Top-Produzenten Südafrikas und hat sich einen beachtlichen Namen gemacht. Der Pinot Noir Estate Wine von Paul Cluver begeistert besonders mit Aromen von Erdbeere, Schwarzkirsche und Schokolade. Die fein eingebundenen Tannine harmonisieren hervorragend mit den vielschichtigen Fruchtaromen und erlauben ihm eine Lagerfähigkeit von fünf bis sieben Jahren. Burgundische Eleganz vom anderen Ende der Welt!

 

Auszeichnungen
John Platter
2020
John Platter

John Platter bewertet seit 1978 mit dem Weinführer »John Platter’s South African Wine Guide« als inoffizieller Papst südafrikanischer Weine die Weingüter & Weine der Region.

93
Tim Atkin
2020
Tim Atkin

Der britische Master of Wine schreibt für viele Weinpublikationen, hat zu einer Reihe von Büchern beigetragen und ist Juror zahlreicher Weinwettbewerbe und Blindverkostungen.

92
James Suckling
2020
92 Punkte von James Suckling 2020

»Ripe red and blue fruit with notes of resin, wet earth and spices. Medium-bodied and tense with round tannins and succulent fruit character. Crisp and crunchy acidity and flavorful finish. Sustainable. Drink now.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten & Fakten

Erzeuger

Paul Cluver

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

Südafrika

Region

Elgin

Rebsorten Auflistung

Pinot Noir

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Weinstil

Komplex, Körperreich, Würzig

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

2.6 g/l

Gesamtsäure

6.5 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Paul Cluver Wine Estate

Anschrift

N2 Turnoff Kromco, 7160 Grabouw

Artikelnummer

916842

Paul Cluver

Menschen wie Paul Cluver gibt es selten. Als Initiator der BEE (Ökonomische Ermächtigung der Schwarzen) ist er Miterbauer des modernen demokratischen Südafrika. Und als Quereinsteiger hat er in der Weinbranche für so manche Furore gesorgt. Das ein Neurochirurg Wein macht, das hört man nicht alle Tage. Doch genau das macht der ehemalige Chirurg Paul Cluver. Im Jahr 1997 war es soweit: er füllte seinen ersten Wein ab und wurde erst mal dafür belächelt.

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