2020 Ruyter's Bin »1889« Red
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Bordeaux Style aus Südafrika
Großes »Gaumen-Kino« liefert uns Winemaker Dr. Tertius Boshoff mit dieser Kap-Cuvée. Klassischer Bordeaux-Style – aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc – verschmilzt mit südafrikanischem Charakter zu einem eindrucksvollen Meisterwerk. Angesichts der Aromenvielfalt von dunklen Früchten mit würzigen Nuancen, Tabak und Schokolade, des mittleren bis reichen Körpers und saftigen Nachhalls freuen wir uns, Ihnen den »1889« Red anbieten zu können.
Seit mehr als dreißig Jahren werden bereits die Klassiker des Kap-Weinbaus unter dem traditionsreichen Label »Ruyter's Bin« abgefüllt. Mit »Bin« bezeichnet man im südafrikanischen Weinbau ein Fass oder eine Partie Wein.
»Kakaobohne, Herzkirsche, Bitterschokolade, etwas Paprika. Weich und saftig ansetzend, dann greift ein mürber Gerbstoff in zurückhaltender Menge an, der Wein fließt rund und harmonisch über den Gaumen und besitzt gute Länge bei mittlerer Komplexität.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Rebsorten Auflistung
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Alkoholgehalt
14 % vol
Restzucker
3 g/l
Gesamtsäure
5.4 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Stellenrust Wine Estate
Anschrift
PO Box 26 7605 Koelenhof South Africa
Artikelnummer
160080
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Ruyter’s Bin
Seit mehr als dreißig Jahren präsentieren wir unseren Kunden die Klassiker des Kap-Weinbaus unter dem traditionsreichen Label »Ruyter's Bin«. Die Ruyter’s Bin Weine aus Südafrika erinnern an den Bremer Weinkaufmann Ruyter, der sich schon in den ersten Jahrzehnten des vorigen Jahrhunderts auf die Einfuhr überseeischer Weine verlegt hatte – lange bevor die »Neue Weinwelt« in Europa von sich reden machte. Die von Ruyter bei den südafrikanischen Winzern ausgesuchten Weinpartien wurden für ihn reserviert und separat gelagert, eben in »Ruyter’s Bin«.