2021 Schwedhelm »Schwarzer Herrgott« Riesling

Aus gutem Grund und Boden

Das Zellertal beherbergt die kühlsten Lagen und den höchsten Berg der Pfalz. Überschattet und beschützt durch den mächtigen Donnersberg ist es eine sehr regenarme und karge Region. Die Riesling-Reben müssen sich weite Wege durch massive Gesteinsschichten sprengen, bis sie an Wasser gelangen. Die Böden hier sind von Tonmergel und einem sehr hohen Kalkanteil geprägt. Das Ergebnis zeigt sich in dem wahnsinnig stoffigen Riesling Schwarzer Herrgott, der in einer der ältesten Weinbergs-Parzellen im Zellertal heranwächst.

Der karge Boden verleiht diesem besonderen Weißwein eine geheimnisvolle Salzigkeit und Mineralität, die den Gaumen herausfordern. Dezente Nuancen von Birne, Apfel und weißem Pfirsich verleihen ihm eine herrliche Frucht. Hinzu kommen würzige Kräutertöne und nussige Akzente, die diesem Spitzenriesling eine individuelle Note geben. Durch ein langes Feinhefelager erhält er eine einzigartige Komplexität und Dichte, die ihm eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit verspricht. Perfektion in Form eines besonderen Rieslings!