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2021 Sierra de Enmedio Old Vines
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»Der Sierra de Enmedio Old Vines hat mich mit seiner komplexen Aromatik nach roten Früchten, Gewürzen und einer Spur Kakao auf Anhieb überzeugt. Er ist kräftig, bringt aber gleichzeitig eine Eleganz und Feinheit mit, die sich perfekt ergänzen. Einfach lecker!«
»Der Sierra de Enmedio Old Vines hat mich mit seiner komplexen Aromatik nach roten Früchten, Gewürzen und einer Spur Kakao auf Anhieb überzeugt. Er ist kräftig, bringt aber gleichzeitig eine Eleganz und Feinheit mit, die sich perfekt ergänzen. Einfach lecker!«
Alte Reben für hochklassige Weine
Die Trauben für diesen exzellenten Rotwein stammen aus den sonnigen Hügeln im Südosten Spaniens. Hier, auf über 600 Metern über dem Meeresspiegel beträgt die Erntemenge in den alten Rebanlagen gerade einmal 1,5 kg pro Rebstock. Die alten Anlagen werden von Hand geerntet und sorgsam mit natürlicher Hefe vergoren. Für den abrundenden Feinschliff sorgt der bis zu 5 Monate lange Reifungsprozess im Holzfass aus einer ausgewogenen Mischung französischer und amerikanischer Eiche.
Das Ergebnis ist ein intensiver, dunkelrot gefärbter Wein, welcher mit komplexen Aromen roter, getrockneter Früchte, sowie edlen Kakaonoten aufwartet. Die vielfältigen Gewürze ziehen Nase und Gaumen in ihren Bann. Die ausbalancierte Gerbstoffstrukur und der stimmige, dezente Holzeinfluss sorgen für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis.
Der kräftige Rotwein ergänzt sich hervorragend zu würzigen Gerichten und scharf-angebratenem Fleisch.
Kundenmeinungen
Erzeuger
Bodegas Alceño
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Spanien
Region
Jumilla
Rebsorten Auflistung
Monastrell
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
3.9 g/l
Gesamtsäure
5.5 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Bodegas Alceño, C/ Duque N.34 30520 Jumilla (Murcia) Spain
EAN
8437001739622
Artikelnummer
150072
Energie in kJ
376 kJ
Energie in kcal
90 kcal
Fett in g
0 g
Kohlenhydrate
0,4 g
davon Zucker
0,4 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
