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Artikelnummer: 161235
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“Rassige Säure trifft auf Fruchtnoten und den Duft von grünem Gras. Das Aroma von frisch gepflückten Stachelbeeren schwängert die Luft sofort nach dem Öffnen.” Jördis Kleine Filialleitung Stade
Jördis Kleine

2019 Stellenrust Sauvignon Blanc

Stellenbosch

Authentischer Weingenuss

1928 gegründet und noch heute im Familienbesitz, produzieren Dr. Tertius Boshoff und Kobie van der Westhuizen bei Stellenrust auf 100% eigenen Rebflächen nicht nur richtig guten Wein mit einem sensationellen Preis-/Leistungsverhältnis, sondern diesen auch Fairtrade und mit größter Sorgfalt was die Nachhaltigkeit betrifft. Das Weingut arbeitet hierbei mit größter Sorgfalt, das bedeutet: minimalistischer Einsatz von Düngemitteln, Rebsorten, die der spezifischen Umgebung angepasst sind und eine auf optimale Zirkulation angelegte Reberziehung.

In drei Durchgängen, je nach Reife der Trauben gelesen, brilliert ihr Sauvignon Blanc mit knackig-frischen Aromen, Holunderblüte und Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Guave. Ausbalanciert durch eine ordentliche Säure, wirkt er am Gaumen sehr frisch und pikant. 

Stellenrust

Dr. Tertius Boshoff bei seinen Reben

In Südafrika, genauer gesagt in Stellenbosch liegt das Weingut Stellenrust. In vielerlei Hinsicht zählt es als Musterbetrieb, von dem sich so manch anderer eine Scheibe abschneiden könnte. Gegründet wurde es 1928, doch der große Umschwung kam 2005 durch die Übergabe an einen ganz besonderen Visionär.

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Kundenmeinungen

“In der Nase brilliert er mit knackig frische Aromen, im Geschmack eine knackige Säure die am Gaumen sehr frisch ist. Zeigt Eleganz und Finesse. Neben Paul Cluver mein persönlicher Sauvignon Blanc Favorit aus Südafrika, weil der Wein sehr stimmig und elegant und rassig im Mund ist.
Wenn er mal wieder für 6,60 Euro im Angebot ist, werde ich bestimmt wieder was nehmen......
Bewertung bezieht sich auf den Jahrgang 2015!”
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Stellenrust Sauvignon Blanc

Erzeuger
Stellenrust - Die Genialität des scheinbar Einfachen
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Verkehrsbezeichnung
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
In der Nase brilliert er mit knackig-grünen Aromen, etwas Holunderblüte; aber auch tropische Noten sind zu finden: Ananas und Guave. Ausbalanciert durch eine ordentliche Säure, wirkt er am Gaumen sehr frisch, resch und pikant. Präsente Funken von zitroniger Säure im rassigen Mundgefühl.
Empfehlung
Meeresfrüchtesalat, Spargel mit Basilikumsauce, Ziegenkäsetarteletts.
Genussreife
bis zu 2 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
2,21 g/l
Gesamtsäure
6,90 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Stellenrust Wine Estate
PO Box 26
7605 Koelenhof
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