2022 Torbreck »Woodcutter's« Sémillon

Sémillon neu entdeckt

Wer das Barossa Valley ausschließlich mit kraftvollen Rotweinen verbindet, wird vom Woodcutter's Sémillon überrascht sein. Torbreck beweist mit diesem Weißwein, dass die Region auch elegante und charaktervolle Weißweine hervorbringen kann. Die Rebsorte Sémillon spielt dabei die Hauptrolle und zeigt sich in einer Stilistik, die Frische und Tiefe harmonisch miteinander verbindet. Seit der Gründung verfolgt Torbreck das Ziel, die klassischen Rebsorten ihrer Herkunft treu zu interpretieren und gleichzeitig den einzigartigen Charakter des Barossa Valley einzufangen. Auch der Woodcutter's Sémillon folgt dieser Philosophie und verbindet präzise Frucht mit bemerkenswerter Struktur. Internationale Bewertungen renommierter Weinkritiker bestätigen die Qualität dieses außergewöhnlichen Weißweins.

Im Glas schimmert der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett eröffnet mit frischen Aromen von Limette und Zitrone, die von feinen Noten getoasteten Brioche begleitet werden. Am Gaumen sorgt ein alter Madeira-Klon des Sémillon für überraschende Fülle und Tiefe. Nuancen von gerösteten Cashewnüssen und weißer Melone ergänzen die lebendige Frische und verleihen dem Wein eine cremige, zugleich elegante Struktur. Das harmonische Finale verbindet Frische und Komplexität auf beeindruckende Weise.

Zu Austern, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder leichten Geflügelgerichten zeigt der Woodcutter's Sémillon seine ganze Klasse. Ein eleganter Weißwein mit australischer Handschrift und außergewöhnlichem Charakter.