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2019 Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon
91
Wine Enthusiast
2018
Silber
Mundus Vini
2018

2019 Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon

Washington, trocken

1 Kundenmeinungen

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Beurteilung
Dunkelrot in der Farbe, intensiv im Geschmack. Aromen von Kirschen und Cassis, verbunden mit einer angenehmen Holznote, ausgeglichenen Säure und gut eingebundenen Gerbstoffen verzaubern den Gaumen.
Empfehlung
Perfekt zu kräftigen Gerichten wie z.B. einem Entrecôte oder Rumpsteak, das erst angebraten und schließlich im Ofen auf Rosmarinzweigen fertig gegart wird. Dazu lassen sich gut geschmorte Kirschtomaten und Kartoffelecken reichen.
Beschreibung

Ausgewogene Fruchtigkeit und Würze

Durch die Expertise und das Feingefühl vom scheidenden Winemaker Bob Bertheau hat sich das älteste Weingut der Region gleichzeitig auch zum meist prämierten des noch jungen Weinbaugebiets entwickelt. Heute verantwortet Brian Mackey die Rotwein-Sparte des Chateau Ste Michelle, mit nicht weniger Expertise und Erfolg.

Der Cabernet Sauvignon ist ein absolutes Kraftpaket voller Eleganz und Langlebigkeit. Im Glas erscheint der Wein dunkelrot mit leuchtenden Reflexen. Neben den intensiven Fruchtaromen, die an reife Kirschen und Cassis erinnern, sind es auch gut eingebundene Holznoten, die dem Wein die nötige Würze und den Feinschliff verleihen. Durch die gut eingebundenen Gerbstoffe und die ausgeglichene Säure verbleibt ein langer, intensiver Eindruck auf der Zunge.

Der konzentrierte Rotwein aus Columbia Valley ist sehr harmonisch in Kombination mit kräftigen Fleischgerichten. Beispiele hierfür könnten edles, kurzgebratenes Fleisch wie Entrecôte, Rumpsteak oder Lamm an Rosmarin sein. Auch würziges BBQ und knackiges Grillgemüse eignet sich hervorragend.

Auszeichnungen
91
Wine Enthusiast
2018
Wine Enthusiast

Der Wine Enthusiast ist ein internationales Wein-Magazin, mit amerikanischen Wurzeln in dem namenhafte Kritiker im 100-Punkte-System Weine bewerten.

Silber
Mundus Vini
2018
Mundus Vini

Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.

Meinungen
Produktbewertungen

Diesen Rotwein schätze ich sehr. Für meinen Geschmack ein toller ausgewogener Geschmack, mit einer leicht fruchtigen Note. Lässt sich wunderbar zum Essen trinken.

J.W., 14.01.2022

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

USA

Region

Washington

Rebsorten Auflistung

Merlot, Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Chateau Ste. Michelle

Anschrift

Paterson & Woodinville Washington USA

Artikelnummer

821001

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Chateau Ste. Michelle

Es waren deutsche und französische Immigranten, die bereits Ende des 19. Jahrhunderts die ersten Reben in die Weinbergslagen in Washington State gebracht haben. Noch heute sind es die wurzelechten, ausgesuchten Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, und Riesling, die den Standort prägen und bei Weinliebhabern weltweit immer mehr an Beliebtheit gewinnen.

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