Katalog bestellen
Service & Kontakt
2020 »Fossilis« Rotwein Cuvée – Demeter
Demeter

Deutschland

Pfalz

rot

Cuvée

Trocken

Fruchtbetont

Strukturiert

2020 »Fossilis« Rotwein Cuvée – Demeter

Pfalz, trocken

1 Kundenmeinungen

9,95 €

13,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

sofort versandfertig, Lieferfrist 3 - 5 Werktage


9,95 €

13,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten


Beurteilung
Anklänge von reifen, dunklen Kirschen gepaart mit würzigen Aromen wie Anis und Piment. Am Gaumen mit schöner Spannung, Intensität und Trinkfreude!
Empfehlung
Zu Fleischgerichten wie herzhaften Rouladen oder saftigen Steaks ist der Wein ein exzellenter Begleiter
Beschreibung

Demeter-Weinkultur aus der Pfalz

Die Weinberge des Weinguts Alexander Pflüger liegen auf dem für die Pfalz typischen Kalkmergel und Buntsandsteinboden. Durch diesen Untergrund erhalten die Fossilis-Weine ihre unverwechselbare Mineralität und Feinheit im Geschmack. Durch liebevolle Handlese und intensive Selektion wird in ihnen ökologische Weinkultur erlebbar, schmeckbar und begreifbar. Die in Demeter-Anbau erzeugte »Fossilis« Rotwein Cuvée macht da keine Ausnahme.

Hier handelt es sich um eine Komposition aus Cabernet Sauvignon, Merlot uns Lemberger in herausragender Bio-Qualität. Die Gärung auf der Maische und der Ausbau im Holzfass lassen einen tiefdunklen, reifen Rotwein mit mediterranem Charme entstehen. Anklänge von reifen, dunklen Kirschen gepaart mit würzigen Aromen, etwas Anis und Piment geben im Duft den Ton an. Am Gaumen liegt der Fokus dann ganz klar auf Spannung, Intensität und Trinkfreude!

Zu Fleischgerichten wie herzhaften Rouladen oder saftigen Steaks ist dieser Rotwein ein exzellenter Begleiter.

Auszeichnungen
Demeter
Demeter

Bei Demeter wird seit 1924 ökologischer Landbau streng kontrolliert. Das Siegel mit hohem Anspruch zertifiziert Bio-Produkte, die nach biologisch-dynamischen Richtlinien erzeugt werden, unter Einbezug wesentlicher Aspekte von Nachhaltigkeit.

Meinungen
Bewertung schreiben und 100€ Gutschein gewinnen

** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Alexander Pflüger

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Rebsorten Auflistung

Cabernet Sauvignon, Lemberger, Merlot

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Fruchtbetont, Strukturiert

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

3.4 g/l

Gesamtsäure

5 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

DE-ÖKO-039

Produkttyp

Bio, Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weinkontor A. & J. Pflüger

Anschrift

Gutleutstr. 48 67098 Bad Dürkheim

Artikelnummer

174145

Alexander Pflüger

Der Respekt für das komplexe Ökosystem Weinberg und das Streben nach höchster Qualität gehen bei Alexander Pflüger Hand in Hand. Seit 2008 bewirtschaftet er sein Weingut nach biologisch-dynamischen Maßstäben. Wie naturverbunden er ist, beweist er allein schon damit, dass er einen kleinen Teil der Weinberge statt mit Unterstützung von schwerem Gerät versuchsweise mit Pferden bewältigt. So ziert passenderweise ein Pferdepflug seine Etiketten.

mehr erfahren