2019 Glaetzer Bishop Shiraz
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Barossa Shiraz in Konzentration
Der Glaetzer Bishop Shiraz ist ein trockener Rotwein aus Australien mit einem wunderbaren fruchtigen Charakter zu einem atemberaubenden Preis-/Genussverhältnis. Ein Rotwein mit Blaubeer-Zedern-Bukett, der sagenhaft fruchtig, unfassbar weich, hochelegant und dank sanfter Tannine selbst in jungen Jahren schon wunderbar zugänglich ist. Der Glaetzer Bishop Shiraz ist genau das, was Weinliebhaber sich unter einem modernen australischen Shiraz vorstellen. Ben Glaetzer erzeugt ihn aus vollreifen Trauben 60 Jahre alter Rebstöcke, deren Aromenkonzentration gigantisch ist. Ein außergewöhnliches Vergnügen!
Übrigens, Bishop ist der Mädchenname von Ben Glaetzer's Mutter Judith. Gemeinsam mit dem auf Etikett abgebildeten Zeichen der Göttin Venus spiegelt auch die Flasche die Geschmacksvielfalt des Glaetzer Bishop wieder! Ein Wein voller femininer Power, feiner Eleganz und einem unwiderstehlicher Klasse!
»Old-vine shiraz sourced from vines aged 35-120 years old in the northern Barossa subregion of Ebenezer. A great example of classic Barossan opulence that provides excellent value for money. It's all pure plum and black fruit richness underscored with baking spice, dark chocolate, earth and vanillin oak. Impressive flow and fruit presence with ample ripe tannin and an impressive carry on the finish.«
Der Australier ist einer der wichtigsten Weinkritiker und gibt einen besonders ausführlichen Überblick über australische Weine mit mehr als 135.000 Verkostungsnotizen.
»The 2019 Bishop Shiraz is all Shiraz and all from the Ebenezer district of the northern Barossa Valley. Aged almost exclusively in second, third and fourth use oak (mostly French), it features slight herbal overtones to the black cherry and black olive notes. It's medium to full-bodied on the palate, supple, generous and reasonably concentrated, folding in hints of peppery spice and mocha shadings on the velvety, mouthwatering finish.«
Robert Parker ist wohl der einflussreichste Weintester der Welt, der Papst der Wein-Kritiker. Der Wein-Guru dominierte mit seinem 100 Punkte Bewertungssystem die 80er und 90er der Weinkritiken. Seine Beschreibungen bestehen jedoch nicht nur aus Punkten auch Verkostungsnotizen sind dem amerikanischen studierten Juristen wichtig.
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Schöner fruchtbetonter und trotzdem dichter Wein. Hat mir als Essensbegleiter besser gefallen als solo. Ich persönlich bevorzuge allerdings den Heartland Director's Cut, ebenfalls aus dem Hause Glaetzer, der eine sehr schön ausgewogene Cassisnote aufweist und in den tieferen Noten deutlich mehr Kraft entwickelt. Dennoch ist auch der Bishop eine sehr gute Wahl.
Nochmal eine Steigerung zum Wallace!
Ein toller Wein! Der erste Wein, den wir von diesem Winzer probierten und ein voller Erfolg! Schon der Duft beim Öffnen der Flasche lässt das Potenzial des Weines erkennen. Wir haben jeden Tropfen genossen ...
Rund, ausgewogen, ein Meisterwerk!
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Australien
Region
Barossa Valley
Rebsorten Auflistung
Shiraz
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Rind, Wild, Lamm, Käse, Schwein
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
0.64 g/l
Gesamtsäure
6.7 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
veganer Wein, Rotwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Glaetzer Wines Pty Ltd
Anschrift
Lot 5, Gomersal Road 5352 Tanunda South Australia
Artikelnummer
181035
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Glaetzer Wines
Die Familie Glaetzer zählt heute mit zu den renommiertesten Weinproduzenten der australischen Weinwelt und das schon seit langer Zeit. Sie verließen Hamburg im Jahr 1888 und ließen sich im Barossa Valley in der Nähe der australischen Stadt Adelaide nieder. Als Brandenburger war ihnen der Weinbau so fremd wie ihre neue Heimat – aber er erschien ihnen ebenso vielversprechend. Mit Mut, Tatkraft und reichlich Pioniergeist legten sie den Grundstein für ein mittlerweile legendäres Family Business.
Ein wirklich überaus gelungener und großartiger Shiraz. Dicht und ausgewogen mit einer himmlischen Fruchtnote und einem herrlichen Duft. Für besondere Anlässe perfekt. Er darf gern noch einige Jahre lagern wenn man es den so lange aushält. Der erste war ein Geschenk und gleich nachgekauft .
Stefan B., 09.11.2022