2018 Mouton Cadet Reserve Pessac-Leognan
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Der 2018er Mouton Cadet Reserve aus der Appellation Pessac-Leognan ist eine Rotwein Cuvée aus den Rebsorten Merlot (65%) und Cabernet Sauvignon (35%). Die beiden Rebsorten harmonieren besonders gut miteinander was sich in der Farbe, im Aroma und dem Geschmack des Weines widerspiegelt.
Im Glas überzeugt der Mouton Cadet Reserve durch ein lebhaftes Rot, welches durch feine Fruchtaromen perfekt abgerundet wird. Im Geschmack zeigt sich die Qualität des Weines durch die feinen Tannine, welche mit der zarten Würze perfekt harmonieren.
Jedes Jahr organisiert die Union des Œnologues de France (Vereinigung der Önologen Frankreichs) den prestigeträchtigen Wettbewerb. An vier Tagen treffen sich Experten zur Sensorik-Analyse, um Weine aus der ganzen Welt blind zu verkosten.
»Duftig, Schwarze und Rote Johannisbeere, Schwarzkirsche. Im Mund mit mürbem, sandigem Gerbstoff auf kraftvoller Grundlage gefüllt, integrierter Alkohol, hat Extrakt für einige Jahre der Flaschenreife, die reifen und reichen Phenole tragen mehr als die vergleichsweise milde Säure. Ein sehr harmonischer Wein aus kommunaler Appellation.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Baron Philippe de Rothschild
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Rebsorten Auflistung
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild
Weinstil
Fruchtbetont, Strukturiert, Würzig
Alkoholgehalt
14 % vol
Restzucker
1.9 g/l
Gesamtsäure
5 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Baron Philippe de Rothschild
Anschrift
33250 Paulliac Frankreich
Artikelnummer
266201
Die »wunderbare Welt der Familie Rothschild« ist nicht nur facettenreich und weithin bekannt, sie ist auch sagenumwoben und faszinierend. Die Erfolgsgeschichte beginnt bereits im Jahr 1853 als Baron Nathaniel de Rothschild das damalige Château Brane-Mouton in Pauillac im französischen Vorzeige-Weingebiet Bordeaux erwarb. Noch im selben Jahr benannte der Bankier und Baron Nathaniel das Anwesen in Château Mouton Rothschild um und erfüllte sich seinen sehnlichen Wunsch, Weine unter seinem eigenen Namen zu verkaufen. Der Namenszusatz »Mouton« ist von dem altfranzösischen Wort »Mothon« abgeleitet und bedeutet so viel wie »kleine Anhöhe«, was wohl auf die charakteristischen Hügel rund um das Château zurückzuführen ist. Überall sind hier leicht erhöhte Kiesdünen zu sehen.