Sommertraeume

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2007 Piper-Heidsieck Rare Rosé Champagner

Champagner AOP - in Geschenkverpackung

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Prestige Cuvée des Hauses

Wine Spectator - 95/100 Punkte für den Jahrgang 2007
"Toasted brioche and ripe blackberry notes leap from the glass in this lovely rosé Champagne. Glides like raw silk on the palate, with a deftly woven mix of dried white cherry, spun honey, exotic spice and blood orange zest flavors. Long and persistent on the vibrant finish, showing more fruit and a rich pastry character. Drink now through 2027."


Voller stolz präsentiert der vielfach prämierte Kellermeister Régis Camus Ende vergangenen Jahres die Weltneuheit der ersten Jahrgangs Rosé-Cuvée des Hauses: Rare Rosé 2007. Acht Jahre ist dieser Jahrgangschampagner in den historischen Kellern der Maison gereift, bis die Cuvée aus 17 Weinen ihren unvergleichlichen Geschmack erreicht hatte. 56% Chardonnay-Trauben verschmelzen mit 44% Pinot Noir Trauben. Umhüllt wird das kleine Kunstwerk von einer nummerierten Kiste mit Akzenten in Roségold. Der neue Millésime 2007 ist nicht nur ein Rare, ein seltener und außergewöhnlicher Jahrgangschampagner, er ist auch limitiert auf 2007 Flaschen. Ein glanzvoller Genuss auf ganzer Linie für die besonderen Momente des Lebens - à la vôtre!

Champagner von Piper-Heidsieck

Winemaker Régis Camus wurde 8 mal zum Sparkling Winemaker des Jahres gewählt.

Das Champagner-Haus Piper-Heidsieck blickt auf eine sehr lange Tradition zurück, die ihren Ursprung bereits im Jahre 1785 hat. Der gebürtige Westfale Florenz-Ludwig Heidsieck hatte damals die Vision, einen Champagner herzustellen, der einer Königin gerecht würde. Dass dies in seiner Heimat nicht möglich war, erkannte Heidsieck schnell und siedelte nach Reims über. Jahre später hatte er es geschafft – er kredenzte Frankreichs Regentin Marie-Antoinette einen Champagner, dem sie sogleich verfallen war.

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2007 Piper-Heidsieck Rare Rosé Champagner

Erzeuger
Champagner von Piper-Heidsieck - Sehnsucht und Erfüllung
Land
Frankreich
Region
Champagne
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
Farbe
Rosé
Wein Typ
Brut
Beurteilung
goldenes Rosa mit kupferfarbenem Glitzern. Die Nase beginnt mit Noten von Litschi und dem Duft von exotischen Kräutern, dann treten Kirschen und Walderdbeeren hervor. Der Geschmack von roten Früchten erblüht im Mund, geht über in Noten von Granatapfel, Vanille und Passionsfrucht und am Ende überrascht eine Prise Paprika.
Empfehlung
zu edlem Fisch, Hummer und Krustentieren oder als Aperitif
Genussreife
bis zu 20 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 %
Restzucker
10,50 g/l
Gesamtsäure
6,30 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Compagnie Champenoise PH-CH. Piper Heidsieck
12, allée du Vignoble
F-51100 Reims
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