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2019 Rothschild Agneau Blanc

Frankreich

Bordeaux

2019 Rothschild Agneau Blanc

Bordeaux AOC
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Beurteilung
Mit schimmerndem hellgelb in der Färbung. Das Bukett zeigt Aromen von weisem Pfirsich und Jasmine. Im zweiten Ansatz entwickelt er dann zitronige Noten. Am Gaumen ist er sehr rund und weich mit frischen Aromen von Grapefruit und anderen kandierten Zitrusf
Empfehlung
Zu geräuchertem Lachs, Meeresfrüchten und Leichten Salaten oder einfach als Erfrischung nach Feierabend.
Beschreibung

Das Traubengut für den Baron Philippe de Rothschild Agneau Blanc stammt aus ausgewählten Gebieten der Appellation Bordeaux. Auf Grund ihrer besonders gut geeigneten Bodenbeschaffenheiten wurden die drei Gebiete Côtes de Blaye, Entre Deux Mers und Sainte-Foy-Bordeaux zur Kultivierung der Trauben für diesen erlesenen Weißwein ausgewählt. Die Rebstöcke gedeihen in diesen drei Weinbaugebieten überwiegend auf Ton- und Kalksteinböden die oberflächlich mit Lehm bedeckt sind. Diese schlammigen und kieseligen Böden sind lokal unter dem französischen Begriff „boulbène“ bekannt. Es stellte sich heraus, dass besonders weiße Rebsorten auf diesen Böden einen nahezu perfekten Reifegrad erreichen. Vor allem die Rebsorte Sémillon, die mit 66% den Hauptanteil des Baron Philippe de Rothschild Agneau Blanc darstellt, passt sich hervorragend an diese Bodenbeschaffenheiten an. Durch die Sémillon-Trauben bekommt der Weißwein seinen kräftigen und runden Charakter. Zusätzlich sind die Rebsorten Sauvignon Blanc mit 26% und Muscadelle mit 8% in der Cuvée vertreten. Der Sauvignon verleiht dem Agneau Blanc seine Frische, seine Frucht sowie seine leicht blumigen Anklänge. Der relativ geringe Anteil Muscadelle unterstützt diese reichhaltigen Aromen. Das Farbkleid dieses Bordeaux-Leckerbissens animiert mit einem funkelnden Hellgelb. Das Bukett öffnet sich mit Aromen weißer Früchte, die von Pfirsich geprägt sind. Begleitet wird diese Fruchtnote von einem Hauch Jasmin, der im zweiten Ansatz eher an Limonen erinnert. Am Gaumen zeigt sich dann sein runder und weicher Charakter. Ebenfalls entfalten sich frische Aromen von Grapefruit, die bis ins Finale nachhallen. Servieren Sie diesen erlesenen französischen Weißwein zu geräuchertem Lachs, zu Sushi oder einem knackigen Sommersalat. 

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Land

Frankreich

Region

Bordeaux

Rebsorten Auflistung

Sémillon (31%), Muscadelle (2%), Sauvignon Blanc (67%)

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

1.9 g/l

Gesamtsäure

5.2 g/l

Verschlussart

Kunststoffkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Baron Philippe de Rothschild S.A.

Anschrift

33250 Pauillac Frankreich

Artikelnummer

266041

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Baron Philippe de Rothschild

Die Erfolgsgeschichte der Familie Rothschild beginnt bereits im Jahr 1853. Baron Nathaniel de Rothschild erwarb das damalige Château Brane-Mouton in Pauillac im französischen Vorzeige-Weingebiet Bordeaux. Noch im selben Jahr benannte der Bankier das Anwesen in Château Mouton Rothschild um und erfüllte sich seinen sehnlichsten Wunsch, Weine unter seinem eigenen Namen zu verkaufen. Der Namenszusatz »Mouton« ist von dem altfranzösischen Wort »Mothon« abgeleitet und bedeutet so viel wie »kleine Anhöhe«. Dies ist wohl auf die charakteristischen Hügel rund um das Château zurückzuführen. Überall sind hier leicht erhöhte Kiesdünen vorzufinden. In unserer eigens der Familie Rothschild gewidmeten Themenwelt gibt es eine Vielzahl an Hintergrund-Informationen rund um die Weingüter und deren Tätigkeiten: die wunderbare Welt der Familie Rothschild.

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