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2018 Tianna Bocchoris Negre
90
Guía Peñín
2018

2018 Tianna Bocchoris Negre

B.O. Binissalem, Tianna Negre, Mallorca

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Beurteilung
Abgerundetes Bukett mit kräftigen Aromen reifer schwarzer Früchte mit balsamischen Noten und Veilchen. Am Gaumen besitzt der Wein eine kräftige Tanninstruktur, einen vollen Körper und perfekte Balance. Langes Finish mit Anklängen von Lakritze.
Empfehlung
Zu kurz gebratenem Fleisch, Grillgerichten und Wild
Beschreibung

Ein Schatz des mallorquinischen Weinbaus!

In dieser mallorquinischen Rotwein-Cuvée vereinen sich 5 Rebsorten, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet und Merlot. Jede dieser Sorte prägt den spanischen Wein auf ihre ganz eigene Art und Weise. Daraus entsteht der Tianna Bocchoris Negre, der durch sein abgerundetes Bukett mit Aromen reifer schwarzer Früchte und balsamischen Noten besticht und dezenten von Veilchen umspielt wird. Am Gaumen besitzt der Wein eine kräftige Tanninstruktur mit vollem Körper. 

Auszeichnungen
90
Guía Peñín
2018
Guía Peñín

Gilt als der beste und bedeutenste Weinguide Spaniens. Jährlich werden über 9.000 spanische Weine probiert.

Meinungen
Produktbewertungen

Spürbare Akzente von Veilchen, gepaart mit stimmigen Säuregehalt, Sauerkirsche, Vanille und einer milden Textur. Sehr empfehlenswert.

Marcus, 21.11.2020

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Spanien

Region

Mallorca

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

1.8 g/l

Gesamtsäure

4.7 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Cuvée

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Celler Tianna Negre

Anschrift

Camí des Mitjans E-07350 Binissalem - Mallorca

Artikelnummer

152051

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Tianna Negre

Umgeben von den eigenen Weinbergen, im Herzen des mallorquinischen Weinbaus in der D.O. Binissalem, liegt das vor wenigen Jahren neu erbaute Weingut Tianna negre. Ein Projekt der umtriebigen Familie Morey Garau, die sich der Wiederbelebung der Weinkultur auf der wunderschönen Mittelmeerinsel wie kaum eine andere verschrieben hat. Die Beziehung Mallorcas zum Wein datiert auf eine Zeit weit vor Christi Geburt. Aus dieser Zeit stammen jede Menge Tonbehälter, die zum Handel mit Wein benutzt wurden. Bis zum 19. Jahrhundert prosperierte der mallorquinische Weinbau; dann aber kam die Reblaus und vernichtete weite Teile der Anlagen. Nur wenige Bauern behielten damals ihre Weinberge mit den einheimischen Rebsorten wie z.B. der Rotwein-Rebe Manto negro oder der Weißwein-Rebe Prensal blanc.

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