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Concha y Toro: Chiles Nummer 1
Concha y Toro wurde im Jahr 1883 vom chilenischen Unternehmer Don Melchor de Concha y Toro gegründet – mit der Vision, französische Reben unter idealen klimatischen Bedingungen in Chile zu kultivieren. Dafür ließ er edle Cabernet Sauvignon- und Merlot-Reben aus Bordeaux ins Maipo-Tal bringen. Das milde Klima und die mineralreichen Böden rund um den Ort Pirque, unweit von Santiago, boten ideale Voraussetzungen für den Qualitätsweinbau.
Heute ist Concha y Toro nicht nur das größte Weingut Chiles, sondern auch eines der renommiertesten der Welt. Die Marke steht für eine gelungene Verbindung von Tradition, Innovationsgeist und internationalem Anspruch. Concha y Toro exportiert seine Weine in über 130 Länder und gehört zu den globalen Top-Marken im Weinsegment.
Das Weingut liegt südlich von Santiago, im traditionsreichen Maipo-Tal, einem der bedeutendsten Anbaugebiete Chiles. Concha y Toro ist bekannt für die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Chardonnay und Sauvignon Blanc, die hier unter optimalen Bedingungen reifen.
Der Name Concha y Toro, übersetzt »Muschel und Stier«, ist der Familienname des Gründers Don Melchor de Concha y Toro. Er steht symbolisch für die Philosophie des Weinguts: Die Muschel verweist auf Raffinesse, Herkunft und Eleganz, während der Stier für Kraft, Ausdauer und Charakterstärke steht. Diese Gegensätze prägen die Weine von Concha y Toro bis heute – sie verbinden feinste Struktur mit Ausdruckskraft und zeigen in jeder Flasche die Handschrift ihres Gründers.
Alle Marken von Concha y Toro im Überblick
Das Weingut Concha y Toro vereint unter seinem Dach mehrere bedeutende Weinlinien, die unterschiedliche Stilrichtungen und Zielgruppen ansprechen – vom Einstiegswein bis zur internationalen Premium-Cuvée:
- Casillero del Diablo
Casillero del Dioablo ist die bekannteste Marke des Hauses, deren Name auf eine Legende von Don Melchors »Teufelskeller« zurückgeht. Weine dieser Linie sind kraftvoll, aromatisch und bieten ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Besonders gefragt: Die Casillero del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon. - Diablo
Eine moderne, kraftvolle Linie für Weinliebhaber, die das Besondere suchen. Charaktervoll, dunkel und mystisch im Auftritt – mit seiner intensiven Stilistik ist der Concha y Toro »Diablo« Dark Red besonders bei jungen Genießern beliebt. - The Wine
Die Linie »The Wine« steht für sortenreine, präzise vinifizierte Weine mit Fokus auf Terroir und Rebsorte. Besonders spannend ist hier »The Wine« Carmenère mit einer Rebsorte, die in Chile ein neues Zuhause gefunden hat. - Don Melchor
Das Prestigeprojekt des Hauses – seit den 1980er-Jahren steht der Don Melchor Cabernet Sauvignon für höchste Weinqualität aus dem Alto Maipo Valley. Ein komplexer, lagerfähiger Rotwein mit sehr hoher internationaler Anerkennung. - Trivento
In Argentinien beheimatet und Teil der Concha y Toro-Familie: Trivento bringt insbesondere mit dem Malbec aus Mendoza frischen Wind und südamerikanische Vielfalt ins Sortiment.
Speisebegleitung: Casillero del Diablo Reserva Carmenere zu würzigem Rindergulasch
Die Casillero del Diablo Reserva Carmenere zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und einem Hauch gerösteter Paprika – eine kraftvolle und zugleich elegante Stilistik, die hervorragend zu würzigen Fleischgerichten passt. Besonders gut harmoniert die Reserva mit einem Rindergulasch, das mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Chili geschmort wird. Die Röstaromen des Fleisches und die Schärfe der Gewürze ergänzen die Tiefe des Carmenere ideal, während seine feine Frucht dem Gericht eine harmonische Balance verleiht.
Auch mediterrane Kräuter wie Thymian oder Rosmarin und eine Sauce mit einem Hauch dunkler Schokolade bringen spannende Nuancen ins Spiel. Der Wein bleibt dabei stets präsent, ohne zu dominieren.
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FAQ – Häufige Fragen zu Concha y Toro
Das Weingut befindet sich im Ort Pirque im Maipo-Tal, südlich der chilenischen Hauptstadt Santiago – einem der bedeutendsten Anbaugebiete des Landes.
Concha y Toro ist der größte und bekannteste Weinproduzent Chiles. Das Unternehmen wurde 1883 gegründet und steht für hochwertige Weine aus Südamerika.
Concha y Toro stammt aus Chile. Die Reben wachsen in verschiedenen Regionen, hauptsächlich jedoch im Maipo-Tal.
Ja, Concha y Toro bietet ein breites Spektrum an Weinen, die regelmäßig international ausgezeichnet werden – vom alltagstauglichen Casillero del Diablo bis zum Spitzenwein Don Melchor.
Der Name ist der Familienname des Gründers und bedeutet wörtlich übersetzt »Muschel und Stier«.