Genusswochen

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Artikelnummer: 106058
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2018 Leitz Big Three Riesling

trocken

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Produktinformationen

Der Leitz Riesling Big Three ist ein reinsortiger Riesling mit Trauben aus drei verschiedenen Orten im mittleren Rheingau. Die dort vorherrschenden Böden setzen sich im Wesentlichen aus tiefgründigen Löss-Lehmböden zusammen. Die Trauben werden im späten September gelesen, sehr behutsam abgepresst und im Keller des Weingut Leitz reduktiv ausgebaut, um einen ansprechenden Charakter zu erzeugen. Durch diese Vorgehensweise zeigt sich dieser Riesling mit einer exotischen Fruchtfülle und ansprechenden Hefenoten.


Nuancen von Pfirsich und Aprikosen werden begleitet von einer fein eingebundenen und lebhaften Säure, die außerdem durch reife Mirabellen-Noten in Szene gesetzt werden. Dieser Riesling wird von einer unglaublichen Frische und Präsenz geprägt, die ihn zu einem hervorragenden Essensbegleiter machen. Sei es als Aperitif mit Muscheln, einer leichten Sushi- oder Sashimi-Variation oder auch Lachs mit Mango-Sauerkraut.

Weingut Leitz

Weingut Leitz - Eigentümer Johannes Leitz in seinen Weinbergen

1985 übernahm Johannes Leitz den Betrieb des Weinguts Josef Leitz mit 3 ha. Unter seiner Regie und insbesondere aufgrund seiner Liebe zu Terroir-Weinen ist das Weingut zu einer beachtlichen Größe und zu einem international erfolgreichen Weingut angewachsen. Seine ganz eigene individuelle Handschrift spiegelt das Terroir des Rüdesheimer Berges wider wie es kaum ein anderer Winzer schafft. Mit seinem Team bringt Johannes Leitz puristische, geradlinige, edle und feine Rieslinge auf den Markt, die bei moderatem Alkohol Schwung, Rasse und Nerv zeigen. Denn er ist sich bewusst, dass immer weniger Weinliebhaber kräftige Weine suchen, sondern klare und frische sowie mineralische Weine bevorzugen.
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2018 Leitz Big Three Riesling

Erzeuger
Weingut Leitz - Traumhafte Rheingau-Rieslinge vom Rüdesheimer Berg
Land
Deutschland
Region
Rheingau
Rebsorte
Riesling
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Dieser Riesling wirkt durch seine Frische und Präsenz schon fast entwickelt, kann aber durchaus als ein sehr guter Essensbegleiter brillieren.
Empfehlung
Als Aperitif mit Muscheln, zu einer leichten Sushi-/Sashimi-Variation, oder Lachs mit Mango-Sauerkraut.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
7,20 g/l
Gesamtsäure
6,70 g/l
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Leitz KG
Theodor-Heuss-Strasse 5
65385 Rüdesheim am Rhein
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