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2018 Leitz Big Three Riesling

2018 Leitz Big Three Riesling

trocken
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Beurteilung
Dieser Riesling wirkt durch seine Frische und Präsenz schon fast entwickelt, kann aber durchaus als ein sehr guter Essensbegleiter brillieren.
Empfehlung
Als Aperitif mit Muscheln, zu einer leichten Sushi-/Sashimi-Variation, oder Lachs mit Mango-Sauerkraut.
Beschreibung

Der Leitz Riesling Big Three ist ein reinsortiger Riesling mit Trauben aus drei verschiedenen Orten im mittleren Rheingau. Die dort vorherrschenden Böden setzen sich im Wesentlichen aus tiefgründigen Löss-Lehmböden zusammen. Die Trauben werden im späten September gelesen, sehr behutsam abgepresst und im Keller des Weingut Leitz reduktiv ausgebaut, um einen ansprechenden Charakter zu erzeugen. Durch diese Vorgehensweise zeigt sich dieser Riesling mit einer exotischen Fruchtfülle und ansprechenden Hefenoten.

Nuancen von Pfirsich und Aprikosen werden begleitet von einer fein eingebundenen und lebhaften Säure, die außerdem durch reife Mirabellen-Noten in Szene gesetzt werden. Dieser Riesling wird von einer unglaublichen Frische und Präsenz geprägt, die ihn zu einem hervorragenden Essensbegleiter machen. Sei es als Aperitif mit Muscheln, einer leichten Sushi- oder Sashimi-Variation oder auch Lachs mit Mango-Sauerkraut.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Rheingau

Rebsorten Auflistung

Riesling

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

7.2 g/l

Gesamtsäure

6.7 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Leitz KG

Anschrift

Theodor-Heuss-Strasse 5 65385 Rüdesheim am Rhein

Artikelnummer

106058

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Weingut Leitz

Spricht man über die Weine vom Weingut Leitz, so denkt man zu allererst an die Weinbau-Tradition des Gutshofes. Denn die Geschichte der Familie Leitz im Weinbau rund um das heutige Rheingauer Wein-Mekka Rüdesheim geht zurück bis ins Jahr 1744. Johannes Leitz – der heutige »Patron« des Weinguts - wurde 1964 in Rüdesheim am Rhein geboren. Erst im Laufe der Zeit lernte er, den Weinbau zu schätzen, zu lieben und so atemberaubende Weine zu produzieren. Seine ganz eigene individuelle Handschrift spiegelt das Terroir des Rüdesheimer Berges wider wie es kaum ein anderer Winzer schafft. Mit seinem Team bringt Johannes Leitz puristische, geradlinige, edle und feine Rieslingeauf den Markt, die bei moderatem Alkohol Schwung, Rasse und Nerv zeigen. Denn er ist sich bewusst, dass immer weniger Weinliebhaber kräftige Weine suchen, sondern klare und frische sowie mineralische Weine bevorzugen: »Das Ausland interessiert sich sehr für deutschen Wein und mag den klaren Stil« so Johannes Leitz.

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