
2018 Leitz Big Three Riesling
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Der Leitz Riesling Big Three ist ein reinsortiger Riesling mit Trauben aus drei verschiedenen Orten im mittleren Rheingau. Die dort vorherrschenden Böden setzen sich im Wesentlichen aus tiefgründigen Löss-Lehmböden zusammen. Die Trauben werden im späten September gelesen, sehr behutsam abgepresst und im Keller des Weingut Leitz reduktiv ausgebaut, um einen ansprechenden Charakter zu erzeugen. Durch diese Vorgehensweise zeigt sich dieser Riesling mit einer exotischen Fruchtfülle und ansprechenden Hefenoten.
Nuancen von Pfirsich und Aprikosen werden begleitet von einer fein eingebundenen und lebhaften Säure, die außerdem durch reife Mirabellen-Noten in Szene gesetzt werden. Dieser Riesling wird von einer unglaublichen Frische und Präsenz geprägt, die ihn zu einem hervorragenden Essensbegleiter machen. Sei es als Aperitif mit Muscheln, einer leichten Sushi- oder Sashimi-Variation oder auch Lachs mit Mango-Sauerkraut.
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Rheingau
Rebsorten Auflistung
Riesling
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Pizza, Vegetarisch, Pasta, Meeresfrüchte, Huhn, Fisch, Schwein
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
7.2 g/l
Gesamtsäure
6.7 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Leitz KG
Anschrift
Theodor-Heuss-Strasse 5 65385 Rüdesheim am Rhein
Artikelnummer
106058
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Leitz
1985 übernahm Johannes Leitz den Betrieb des Weinguts Josef Leitz mit 3 Hektar. Unter seiner Regie und seiner Liebe zu Terroir-Weinen ist das Weingut zu einer beachtlichen Größe und zu einem international erfolgreichen Weingut angewachsen. Seine ganz eigene individuelle Handschrift spiegelt das Terroir des Rüdesheimer Berges wider, wie es kaum ein anderer Winzer schafft.