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Südafrikanischer Weißwein

Knapp die Hälfte der südafrikanischen Weinberge ist mit Weißweinreben bestockt. Das ergibt Sinn, schließlich liegt die Kapnation zu großen Teilen am Meer, wodurch die Trauben ein wunderbar spritziges, geradezu grünes Wein-Gesicht erhalten. Die Sonne im Landesinneren bringt wiederum Wärme und Frucht ins Glas. Es ist ob dieser Vielseitigkeit nicht zu übersehen: Weißwein aus Südafrika bringt sich international immer stärker ins…
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