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Artikelnummer: 120050
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2011 Biondi-Santi Brunello di Montalcino

DOCG - in 6er Holzkiste

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Brunello der Spitzenklasse

Akribische Handlese, ausgedehnte Maischestandzeiten und 36 Monate Fassreife in slavonischer Eiche. Das zeichnet das Weingut Biondi-Santi seit Generationen aus. Auch dieser 2011er Brunello wurde mit diesen Grundsätzen hergestellt und ist damit ein typischer Vertreter des italienischen Hauses. Der Sangiovese ist ein voller trockener Rotwein, der mit Eleganz, Komplexität und Finesse überzeugt. Die tiefrote Farbe und der Geschmack nach dunklen Früchten, Blutorange udn Wildblumen sprechen dabei für sich. Harmonisch, charakterstark und klassisch mit weichen Tanninen und einem unvergesslichen, warmen Abgang - dieser Wein trägt eindeutig die Handschrift der Biondi-Santis.


Berühmt geworden ist das Weingut, das mittlerweile von Jacopo Biondi-Santi und seinem Sohn Tancredi Jun. geführt wird, durch die einzigartige und ursprüngliche Verfahrenstechnik, die sie zu ihrem Familiengrundsatz gemacht haben und an der sie bis heute festhalten. Die liebevolle und zeitintensive Herstellung und der individuelle Brunello Weinstil sind Markenzeichen des Weingutes, auf die die Familie sehr stolz sind und es auch sein kann. Die unglaublichen italienischen Weine, die dabei entstehen, wollen wir nicht mehr missen!  Lassen Sie sich diesen Brunello also nicht entgehen! Bei einem Kauf von 6 Flaschen erhalten Sie die Lieferung sogar in einer exklusiven 6er Holzkiste!

Biondi-Santi

Das Gegenteil eines jungen „Mainstreamers“ wäre wohl der traditionsbewusste „Oldschooler“. Oder Biondi-Santi. Das berühmte Weingut südöstlich von Montalcino kann sich auf die Fahne schreiben, mit dem Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben, sondern auch bis heute unbeirrt an diesem festzuhalten. Mit dem Ziel, die Zeit in ihren Weinen einzufangen und festzuhalten, orientiert man sich bei Biondi-Santi mit viel Geduld und Hingabe an den individuellen Bedürfnissen der Weine selbst.

Biondi Santi

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Biondi-Santi Brunello di Montalcino

Erzeuger
Biondi-Santi - Monumente der Zeit
Land
Italien
Region
Toskana
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Rebsorte
Sangiovese
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Den Gaumen füllt eine erstaunliche Aromenvielfalt von dunklen Beeren ,Tabak, Kaffee, Gewürznelken, Zedernholz und Vanille. Die Balance aus Kraft und einer eleganten Finesse lässt diesen Brunello unglaublich elegant daherkommen.
Empfehlung
Ideal zu Schmorbraten, Wild und weiteren würzigen Gerichte mit dunklem Fleisch. Auch zu reifen Käsesorten oder aber als Einzelgänger eine Sensation!
Genussreife
bis zu 30 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 % vol
Restzucker
0,90 g/l
Gesamtsäure
5,40 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Jacopo Biondi Santi
Nella Cantina Della Tenuta "Greppo"
Montalcino
Italia
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