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2011 Biondi-Santi Brunello di Montalcino
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Wine Enthusiast

2011 Biondi-Santi Brunello di Montalcino

DOCG - in 6er Holzkiste
145,00 €

193,33 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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IHR MEHRWERT:

5% Rabatt ab 6 Flaschen

Beurteilung
Ein tiefes Rubinrot im Glas lässt die Dichte dieses Weines erahnen. Den Gaumen füllt eine erstaunliche Aromenvielfalt von dunklen Beeren,Tabak, Kaffee, Gewürznelken, Zedernholz und Vanille. Eine harmonische Balance aus Kraft und einer eleganten Finesse.
Empfehlung
Ideal zu Schmorbraten, Wild und weitere würzige Gerichte mit dunklem Fleisch. Auch zu reifen Käsesorten oder aber als Einzelgänger eine Sensation!
Beschreibung

Akribische Handlese, ausgedehnte Maischestandzeiten und 36 Monate Fassreife in slavonischer Eiche. Das zeichnet das Weingut Biondi-Santi seit Generationen aus. Auch dieser 2011 Brunello wurde mit diesen Grundsätzen hergestellt und ist damit ein typischer Vertreter des italienischen Hauses. Der Sangiovese ist ein voller trockener Rotwein, der mit Eleganz, Komplexität und Finesse überzeugt. Die schöne rote Farbe und der Geschmack nach dunklen Früchten sprechen dabei für sich. Harmonisch, charakterstark und klassisch - dieser Wein trägt eindeutig die Handschrift der Biondi-Santis.

Berühmt geworden ist das Weingut, das mittlerweile von Jacopo Biondi-Santi und seinem Sohn Tancredi Jun. geführt wird durch die einzigartige und ursprüngliche Verfahrenstechnik, die sie zu ihrem Familiengrundsatz gemacht haben und an der sie bis heute festhalten. Diese liebevolle und zeitintensive Herstellung und der individuelle Brunello Weinstil sind Markenzeichen, auf die die Familie sehr stolz ist und es auch sein kann. Die dabei entstandenen Weine wollen wir nicht mehr missen!  Lassen Sie sich diesen Brunello also nicht entgehen und schlagen Sie jetzt zu! Und ab einem Kauf von 6 Flaschen erhalten Sie die Lieferung sogar in einer exklusiven 6er Holzkiste!

Auszeichnungen
94
Wine Enthusiast
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Das 1979 gegründete amerikanische Weinmagazin und veröffentlicht Bewertungen von namenhaften Kritikern.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Toskana

Rebsorten Auflistung

Sangiovese

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

0.9 g/l

Gesamtsäure

5.4 g/l

Lagerfähigkeit

bis zu 30 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Jacopo Biondi Santi

Anschrift

Nella Cantina Della Tenuta "Greppo" Montalcino Italia

Artikelnummer

120050

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Biondi-Santi

Das Gegenteil eines jungen „Mainstreamers“ wäre wohl der traditionsbewusste »Oldschooler«. Oder Biondi-Santi. Das berühmte Weingut südöstlich von Montalcino kann sich auf die Fahne schreiben, mit dem Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben, sondern auch bis heute unbeirrt an diesem festzuhalten. Mit dem Ziel, die Zeit in ihren Weinen einzufangen und festzuhalten, orientiert man sich bei Biondi-Santi mit viel Geduld und Hingabe an den individuellen Bedürfnissen der Weine selbst.  

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