
2018 Hugel & Fils Riesling Classic
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Vorzeigetropfen der Weindynastie des Elsass
Robert Parker's Wine Advocate (reviewed by Stephan Reinhardt) - 90 Punkte für den Jahrgang 2015"Sold as Riesling Tradition until vintage 2012, the 2015 Riesling Classic shows a perfectly ripe, elegant and intense nose. Full-bodied, round and creamy on the palate, due to 20+ percent of botrytis, this is an intense, complex and salty Riesling with good grip, tension and freshness. A really gorgeous entry into the family that was sourced 60% in the Schoenenbourg."
Dass hohe Qualität bereits in der Traube beginnt, ist unumstößlich eine der goldenen Regeln der Hugels, die sie mit ihrem Riesling auf die Spitze treiben. Der Riesling Classic ist der Referenzwein der Familie und vereint in der großen Rebsorte des Rheintals, Feinheit und Eleganz mit einer hohen Mineralität. Das handverlesene Rebgut ergibt einen Wein von spritziger Frucht und großer Harmonie. Sein betörender Duft nach Blüten und Zitrusfrüchten und das weiche Gaumenspiel münden in einem furiosen Abgang von besonderer Ausdruckskraft.
Ein Wein, dessen Energie und Eigenart man schon heute schätzen und genießen kann, der aber noch drei, vier oder fünf Jahre im Keller verträgt und sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter feiner Meeresfrüchte anbietet.
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
Der Wine Enthusiast ist ein internationales Wein-Magazin, mit amerikanischen Wurzeln in dem namenhafte Kritiker im 100-Punkte-System Weine bewerten.
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Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Elsass
Rebsorten Auflistung
Riesling
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Vegetarisch, Schwein
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
4.6 g/l
Gesamtsäure
7.3 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Hugel & Fils
Anschrift
3 rue de la première armée F-68340 Riquewihr
Artikelnummer
135937
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Hugel & Fils
Seit Hans Ulrich Hugel 1639 Vorsitzender der Weinbruderschaft von Riquewihr wurde, ist sein Familienname stärker mit dem elsässischen Weinbau verwoben als jeder andere. Niemand sonst ist bereits seit 12 Generationen so gut, kein zweites Weingut des Elsass bis in den letzten Winkel der Weinwelt so bekannt.
Ein sehr schöner Wein. Habe ihn zur Scholle und asiatischem Rindfleisch genossen.
Thomas, 20.06.2016