2021 Laborie Shiraz
10,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Artikel nicht verfügbar
Laborie ist ein funkelndes Juwel des südafrikanischen Weinbaus. 1691 legte der französische Hugenotte Jean Taillefert den Grundstein für eines der besten Weingüter am Kap, das bis heute Kenner in aller Welt mit seinen außergewöhnlich harmonischen Tropfen verzaubert. Eine Ausnahmeerscheinung in der Riege der Laborie-Weine ist der perfekt gemachte Laborie Shiraz. Die Rebsorte Shiraz steht bei den besten Winzern Südafrikas sehr hoch im Kurs. Der Grund ist ganz einfach: Auf den sonnenverwöhnten Hügeln der Kapregion findet sie ideale Bedingungen, um ihren ausdrucksvollen Charakter voll zu entfalten. Ein besonders gelungenes Exemplar kommt aus dem Traditionshaus Laborie. Dieser fruchtige, in der Farbe brillant rote, opulente Shiraz verströmt verführerisch würzige Aromen dunkler Beeren und überzeugt auf ganzer Linie mit einer leicht rauchigen Note und fein eingebundenen Tanninen.
»Dunkle Waldbeeren in der Nase, schwarze Kirschen, Pflaumen, getrocknete Kräuter, dezent weißer Pfeffer, Zartbitterschokolade. Am Gaumen saftige Frucht, feine Säurestruktur, kerniges reifes Tannin, feine Würze, schöne Länge. Reifepotenzial.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Laborie
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Südafrika
Region
Paarl
Rebsorten Auflistung
Shiraz
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Strukturiert, Würzig
Alkoholgehalt
14 % vol
Restzucker
2.61 g/l
Gesamtsäure
5.95 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Eier,Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
KWV SA (PTY) Ltd.
Anschrift
57 Kohler Street, 7646 Paarl, South Africa
Artikelnummer
907611
Paarl, die Perle des Kap-Weinbaus, liegt ca. 60 km von Kapstadt entfernt und wurde von französischen Hugenotten gegründet. Genau hierher verschlug es auch den Gründervater von Laborie – Jean Taillefert – als er als Flüchtling aus Frankreich kam. 1691 gründete er das Gut Laborie und begann, mit vollem Enthusiasmus Wein anzubauen. Und schon 1698 vermerkte der französische Naturforscher und Schriftsteller François Leguat: „Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.“