Feine-Weine

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2017 Laroche Bourgogne Chardonnay

AOC

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Die Geburtsstätte des Chablis

Der Laroche Bourgogne Chardonnay ist ist ein trockener Chardonnay aus Frankreich. Er ist ein klassischer Chablis mit goldener Farbe, der in der Nase knackig und fruchtig mit mineralischen Anklängen duftet. Am Gaumen er ist gut strukturiert mit fruchtigen Noten von weißen Früchten gepaart und mit einer ausgewogenen Frische im Abgang.


Die traditionsreichen Weine der Domaine Laroche gehören ohne Frage zu den Besten, die das Chablis zu bieten hat. Kein Wunder, sondern Fügung, denn die heiligen Gemäuer in der die kleinen Meisterwerke entstehen, repräsentieren im heiligsten Sinne den Ursprung des Weinbaus der Region. Anfang des 9. Jahrhunderts nämlich erblickte genau hier, in den Kellern des Klosters L'Obédiencerie, der erste Chablis das Licht der Welt.


Das Weingut Domaine Laroche ist ein Familienunternehmen, das als eines der besten Weingüter in Frankreich gilt. An der Spitze des Unternehmens steht Michel Laroche, die fünfte Generation der Familie der Winzer. Dank ihm wurde das Weingut von 6 auf etwa 100 Hektar ausgebaut.Das Herz des Unternehmens befindet sich im mittelalterlichen Kloster Obediencerie, inmitten der Stadt Chablis. Die Weinberge liegen mit südlicher Ausrichtung kurz vor der Stadt. Die Böden sind besonders kalkhaltig. Dies verleiht den Weinen der Domaine Laroche ihre eleganten und mineralischen Züge.

Domaine Laroche

Das Weingut der Domaine ist bereits seit vielen Jahren ein Familienunternehmen und zählt zu den besten Frankreichs. Die bereits fünfte Generation der Familie der Winzer, wird von Michel Laroche geführt. Er baute das damals noch sehr kleine Weingut von etwa 6 auf nunmehr 100 Hektar aus.

Die Domaine Laroche

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2017 Laroche Bourgogne Chardonnay

Erzeuger
Domaine Laroche - Innovation und Natürlichkeit im Herzen Chablis
Land
Frankreich
Region
Chablis
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Klassischer Chablis mit goldener Farbe; in der Nase knackig und fruchtig mit mineralischen Anklängen; am Gaumen gut strukturiert mit fruchtigen Noten von weißen Früchten gepaart mit einer ausgewogenen Frische im Abgang.
Empfehlung
Als Apéritif, zu Vorspeisen, Salaten, asiatischem Essen oder zu Meeresfrüchten. Auch Ideal zu Pasta, Fisch und milden Käsesorten.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Domaine Laroche
22, Rue Louis Bro
F-89800 Chablis
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