2019 Laroche Bourgogne Chardonnay

Die Geburtsstätte des Chablis

Der Laroche Bourgogne Chardonnay ist ist ein trockener Chardonnay aus Frankreich. Er ist ein klassischer Chablis mit goldener Farbe, der in der Nase knackig und fruchtig mit mineralischen Anklängen duftet. Am Gaumen er ist gut strukturiert mit fruchtigen Noten von weißen Früchten gepaart und mit einer ausgewogenen Frische im Abgang.

Die traditionsreichen Weine der Domaine Laroche gehören ohne Frage zu den Besten, die das Chablis zu bieten hat. Kein Wunder, sondern Fügung, denn die heiligen Gemäuer in der die kleinen Meisterwerke entstehen, repräsentieren im heiligsten Sinne den Ursprung des Weinbaus der Region. Anfang des 9. Jahrhunderts nämlich erblickte genau hier, in den Kellern des Klosters L'Obédiencerie, der erste Chablis das Licht der Welt.

Das Weingut Domaine Laroche ist ein Familienunternehmen, das als eines der besten Weingüter in Frankreich gilt. An der Spitze des Unternehmens steht Michel Laroche, die fünfte Generation der Familie der Winzer. Dank ihm wurde das Weingut von 6 auf etwa 100 Hektar ausgebaut.Das Herz des Unternehmens befindet sich im mittelalterlichen Kloster Obediencerie, inmitten der Stadt Chablis. Die Weinberge liegen mit südlicher Ausrichtung kurz vor der Stadt. Die Böden sind besonders kalkhaltig. Dies verleiht den Weinen der Domaine Laroche ihre eleganten und mineralischen Züge.