Stolichnaya Elit Vodka
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Die Veredelung des Perfekten
Für Stolichnaya Elit ist die jahrhundertealte Tradition der Vodka-Herstellung mit den modernsten technischen Produktionsmöglichkeiten verschmolzen worden. Während des Brennvorgangs wird nur der reinste Teil des Mittellaufs weiterverarbeitet, der sogenannte Alpha-Alkohol. Für ihn wurde in Russland eine eigene Qualitätsstufe eingeführt, wobei Stolichnaya Elit die Vorgaben an die Reinheit noch um ein Vielfaches überbietet und damit eine weltweit unübertroffene Klarheit für sich in Anspruch nehmen kann.
Stolichnaya Elit unterscheidet sich auch in der Filtration von allen anderen Vodkas. Im Freeze-Out-Verfahren wird das Destillat auf -18°C herabgekühlt und dann extrem langsam durch Carbonfilter geleitet, um die verbliebenen, noch so kleinen Unreinheiten herauszufiltern. Am Ende des zeitaufwendigen Produktionsprozesses steht ein Ultra Luxury Vodka von unerreichter Reinheit und Sanftheit, der zu den höchstprämierten Vodkas der Welt zählt.
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Stolichnaya
Stolichnaya – oder auch kurz Stoli, wie er von seinen Fans liebevoll genannt wird – bedeutet »Vodka aus der Hauptstadt«. Er wurde bereits vor 100 Jahren vom staatlichen Wein-Warenhaus in Moskau an den Kreml geliefert. Damals wie heute wird zu seiner Herstellung nur feinster russischer Winterweizen und Roggen verwendet, in einem 75-stündigen Prozess fermentiert und anschließend dreifach destilliert. Seinen sanften Charakter und die kristallklare Transparenz verdankt Stolichnaya der traditionellen Filtration mit Quarzsand und russischer Birkenholzkohle.