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Artikelnummer: 120007
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2012 Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva

DOCG - in 3er Holzkiste

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Außergewöhnlicher Brunello

Der 2012 Brunello di Montalcino Riserva ist eine Sonderausgabe, die zu Ehren des verstorbenen Franco Biondi-Santi hergestellt wurde. Franco war ein Enkel des Gründers und ein Urgestein im Weingeschäft. Seine Familie möchte mit diesem herausragenden Wein ihr geliebtes Familienmitglied gebührend feiern. Von 1970 bis zu seinem Tod 2013 füllte Franco Biondi Santi insgesamt 24 Riservas ab. Hier möchten wir Ihnen Francos letzten Jahrgang  - den 2012er - als außergewöhnlichen Rotwein auf ganzer Linie präsentieren.


Der trockene Wein strahlt in einem kraftvollen Rubin-Granat mit helleren Nuancen am Glasrand. In der Nase finden wir Noten von frischen Herzkirschen, Granatapfel und ein Hauch Safran. Am Gaumen ein unglaublich harmonisches Aromenspiel von dunklen Beeren, Kaffee, Gewürznelken, Zedernholz und Lakritz. Dazu feine balsamische Noten und eine leichte Salzigkeit. Dichte, kraftvolle Tannine verleihen ihm einen unglaublich langen, sauberen Abgang!


»Die Natur kann Großartiges hervorbringen, man muss nur warten können«, so das Credo von Franco Biondi Santi. Wer also mag: dieser außergewöhnliche Wein hat ein unglaubliches Lagerungspotential von bin zu 100 Jahren. 


Charakterstark, klassisch, edel - ganz wie Franco Biondi-Santi es gemocht hat. Auch die lange Reife und akribische Handlese, die für das italienische Weingut typisch ist, hätte ihm sicher gefallen. Ein fantastischer Wein der alten Schule als Hommage an den großartigen Franco Biondi-Santi! Und da es sich bei diesem Brunello um eine Besonderheit handelt, bekommen Sie den Wein bei einem Kauf von 3 Flaschen in einer exklusiven 3er Holzkiste zu sich nach Hause.

Biondi-Santi

Das Gegenteil eines jungen „Mainstreamers“ wäre wohl der traditionsbewusste „Oldschooler“. Oder Biondi-Santi. Das berühmte Weingut südöstlich von Montalcino kann sich auf die Fahne schreiben, mit dem Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben, sondern auch bis heute unbeirrt an diesem festzuhalten. Mit dem Ziel, die Zeit in ihren Weinen einzufangen und festzuhalten, orientiert man sich bei Biondi-Santi mit viel Geduld und Hingabe an den individuellen Bedürfnissen der Weine selbst.

Biondi Santi

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Biondi-Santi Brunello di Montalcino

Erzeuger
Biondi-Santi - Monumente der Zeit
Land
Italien
Region
Toskana
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Rebsorte
Sangiovese Grosso
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Aus dem tiefen Rubinrot tauchen warme, animierende Aromen von schwarzen Kirschen, Veilchen, Tabak und Zedernholz auf. Das perfekte Zusammenspiel von angenehmer Frucht und einer klassisch weichen Tanninstruktur resultieren in einem legendären Brunello mit einem unglaublichen Reifepotential.
Empfehlung
Passt perfekt zu Fleischgerichten, besonders Grillfleisch sowie reifen Käsespezialitäten. Wir empfehlen jedoch, diesen einzigartigen Wein als alleinigen Begleiter des Abends zu genießen!
Genussreife
bis zu 100 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 % vol
Restzucker
0,70 g/l
Gesamtsäure
6,50 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Jacopo Biondi Santi
Nella Cantina Della Tenuta "Greppo"
Montalcino
Italia
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