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2017 Markgraf von Baden Durbacher Schloss Staufenberg Chardonnay

VDP Erste Lage

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Erste Lage - erste Klasse

Der Durbacher Schloss Staufenberg Chardonnay vom Weingut Markgraf von Baden ist ein vortreffliches Beispiel für einen gelungenen deutschen Chardonnay. Das Weingut, dem er entstammt, hält einige Besonderheiten bereit. Dazu gehört auch, dass es mit Schloss Salem am Bodensee und Schloss Staufenberg in der Ortenau zwei Standorte für die Weinproduktion unter seinem Namen vereint. Während die Weine am Bodensee mit ausgeprägter Frische begeistern, wurzeln die Reben in der Ortenau in Granitgestein und sind von beeindruckend mineralischem Charakter. Neben dem traditionell angebauten Riesling gibt es um Schloss Staufenberg auch Anpflanzungen von Chardonnay. Dass dieser dort ganz hervorragend gedeiht, schmeckt man im Durbacher Schloss Staufenberg Chardonnay, den zudem das VDP.Qualitätssiegel Erste Lage ziert.


Strohgelb leuchtet der Wein im Glas, dem angenehme exotische und nussige Duftnoten entweichen. Zu diesen ersten Eindrücken gesellen sich mit der Zeit leicht süßliche Aromen von Banane und Vanille sowie eine dezente Eichenholznote. Am Gaumen spürt man die Kraft dieses Chardonnays, der seine Sortentypizität wunderbar entfalten kann, welche vom Holzfasseinfluss dezent begleitet wird.


Ein vollmundiger, sehr ausbalancierter Weißwein und ein toller Begleiter zu vielfältigen mittelkräftigen Fleischgerichten, wie Wildgeflügel oder Schweinefleisch.

Weingut Markgraf von Baden

Volker Faust ist Betriebsleiter bei Weingut Markgraf von Baden

Das Haus Baden ist eng dem badischen Weinbau verbunden: Die Familie, die dem Land ihren Namen geschenkt hat, blickt zurück auf rund 1000 Jahre Geschichte. Sie besitzt Weinberge in zwei unterschiedlichen badischen Anbaugebieten – am Bodensee und in der Ortenau. Entsprechend vielseitig fällt das Weinsortiment aus. Sind am Bodensee eher die eleganten, filigranen Weißweine im Fokus, so stehen in Gailingen die Burgunderrebsorten und der Sauvignon Blanc im Mittelpunkt. Schloss Staufenberg ist für seine mineralischen Rieslinge und kräftigen Spätburgunder bekannt.

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Markgraf von Baden Durbacher Schloss Staufenberg Chardonnay

Erzeuger
Weingut Markgraf von Baden - Zwei Schlösser - ein Weingut
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Strohgelb. Exotische und nussige Noten. Leichte süß-liche Komponenten von Vanille, Banane und feine Eichenholznoten. Sehr kräftig und vollmundig.
Empfehlung
Zu mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch
Genussreife
bis zu 6 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
0,70 g/l
Gesamtsäure
5,90 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Markgraf von Baden
Schloss Salem
88682 Salem
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