2021 Stift Göttweig Messwein Rosé

Ein himmlischer Rosé!

Der Stift Göttweig Messwein Rosé aus Österreich glänzt mit zarten Aromen von roten Früchten, unterlegt mit dezenten Würznoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch mit der feinen, geschmeidigen Pinot Noir-Charakteristik. Seine ausgewogene Balance aus Frucht und Säure lässt sich einfach perfekt mit einer Vielzahl raffinierter Fischgerichte kombinieren.

Am Südufer der Donau, gegenüber der Stadt Krems in Österreich, thront unübersehbar das Benediktinerstift Göttweig. Über Jahrhunderte galt für das 1083 gegründete Kloster der Grundsatz »Ora et Labora et Lege« (bete, arbeite und lese). Wein wurde früh zur Grundlage der wirtschaftlichen Existenz der Mönche, die Entwicklung des Weinbaus für die Region wurde durch sie entscheidend geprägt. Heute gehört das Kloster zum UNESCO-Welterbe und ein junges Team um den bekannten Önologen Fritz Miesbauer hat die Bewirtschaftung der 26 Hektar Weinberge übernommen. Dabei gilt noch immer vom Weinberg bis in den Keller das kirchliche Reinheitsgebot:

Messwein darf nur mit Erlaubnis des Bischofs produziert werden und muss von der naturfreundlichen Weingartenpflege bis hin zur Behandlung und Pflege der Trauben naturbelassen bleiben. So ist dieser himmlische Messwein Rosé ein echtes Gottesgeschenk, der mit viel Charme und Harmonie pure Lebensfreude verbreitet!