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Quinta dos Murças Portwein Tawny 10 Años

Portugal

Douro

Quinta dos Murças Portwein Tawny 10 Años

Douro, 19,5% vol.
29,95 €

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Beurteilung
Im Glas eine schöne Bernsteinfarbe. Aromen von Nuss, Feige und Vanille. Am Gaumen intensiv und elegant mit gut ausbalancierter Säure.
Empfehlung
Passt ideal zu Pilzgerichten und Ziegenkäse
Beschreibung

Der 10 Years Old Tawny von der Quinta dos Murças erhält durch die lange Faßreifung einen hellen, leicht goldbraunen Farbton. In der Nase erwartet Sie ein komplexes Bukett von nussigem Charakter mit Noten von Feigen, Haselnüssen und Vanille. Am Gaumen ist der Quinta dos Murças sehr weich und elegant, mit einer gut ausbalancierten Säure. Darüber hinaus mündet dieses Genusserlebnis in einem langen Abgang, der definitiv in Erinnerung bleibt. Ein Portwein, wie man ihn sich wünscht. 

Nachdem die Trauben geerntet wurden, werden diese entstielt und zerkleinert, indem sie in traditionellen Granittrögen, den »lagares«, mit den Füßen zerstampft werden. Darauf folgt die Fermentation in Fässern. Nach zwei bis drei Tagen wird diese durch Zugabe von Weindestillat gestoppt. So erhält der Wein seinen typischen Portcharakter, da er aufgesprittet wird und dabei seinen Restzucker behält. Vor der Abfüllung reift der Wein mindestens 10 Jahre. Wie die meisten Portweine, ist auch dieser Wein eine Cuvée aus Weinen unterschiedlicher Lagen und Jahrgänge, um über Jahre hinweg eine konstante Qualität zu gewährleisten.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Land

Portugal

Region

Douro

Rebsorten Auflistung

Tinta Amarela, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

19.5 % vol

Restzucker

106 g/l

Gesamtsäure

4.8 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Vegan

Portwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Murcas S.A.

Anschrift

5050 Peso da Regua Portugal

Artikelnummer

420109

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Quinta Dos Murças

Das Tal des Douro ist das älteste geschützte Weinanbaugebiet der Welt, das für seine monumentale Landschaft mit tiefen, zerklüfteten Tälern bekannt ist. Der Fluss Douro dient gleichzeitig zur Temperaturminderung und zur Reflexion des Sonnenlichts. Die einmalige Landschaft erzählt die Naturgeschichte der Menschheit gegen die Elemente. Hier bildeten sich zahlreiche Mikroklimata, deren Verständnis heute Grundlage für die Erzeugung einiger der interessantesten und edelsten Weine aus dem Douro ist.

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